แนะนำ ร้านแกงกระหรี่ เชียงใหม่ kere rice ✨🍛

ถ้าเสิร์ชคำว่า “คาเรไรซ์” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปร้านไหนดีในเชียงใหม่ เราขอแชร์ทริคจากการไปลอง Kare Rice แถวโซนมหาลัยเชียงใหม่แบบละเอียดขึ้นหน่อย เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแผนก่อนออกจากบ้านได้ง่ายขึ้น อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือคาเรไรซ์ของที่นี่เป็นแนว “ทำสดจานต่อจาน” จริงๆ แบบที่ไข่ข้น (ออมเลต/ซอสไข่) จะมาทีละจานร้อนๆ เนื้อแกงกระหรี่หอมเครื่อง กินกับข้าวแล้วลงตัวมาก ใครชอบฟีลแกงกระหรี่ญี่ปุ่นที่รสกลมกล่อม ไม่จัดจ้านเกินไป น่าจะถูกใจ เมนูที่เราว่าควรลองถ้าเป็นครั้งแรก - คาเรไรซ์เนื้อไข่ข้น: ไข่ข้นฉ่ำๆ ทำให้จานนัวขึ้น กินง่ายมาก - คาเรไรซ์กับของทอด: พวกไก่ทอด/เนื้อทอดคือกรอบนอกนุ่มใน แล้วซอสที่ราดหรือซอสทาร์ทาร์เข้ากันสุดๆ - ท็อปปิ้งหอมทอดกรอบ: ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กัดแล้วกรุบๆ หอมๆ ทำให้จานไม่เลี่ยน เรื่อง “ไปแล้วหมด” เป็นจุดที่อยากเตือน เพราะเราเห็นบรรยากาศหน้าร้านมีโอกาสขึ้นป้าย SOLD OUT ได้เหมือนกัน ถ้าไม่อยากเสียเที่ยว แนะนำโทรเช็คก่อนออกไป โดยเฉพาะช่วงวันฮิตหรือช่วงคนเลิกเรียนเลิกงาน การเดินทาง/ที่จอด: ร้านอยู่แถวโซน มช. เลยประตูปตท. ตามที่หลายคนบอก สามารถจอดรถข้างทางริมถนนได้ (แต่ควรเผื่อเวลา หาที่จอดนิดนึง) ร้านเปิดช่วงเย็นประมาณ 17.00-21.00 และหยุดวันอาทิตย์ ใครวางแพลนเที่ยวเชียงใหม่ช่วงเย็นๆ แวะมากินเป็นมื้อค่ำกำลังพอดี บรรยากาศร้านเป็นสไตล์อบอุ่นๆ ญี่ปุ่นๆ นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือมาคนเดียว ถ้าถามว่าเหมาะกับใคร เราว่าเหมาะกับคนที่อยากกินคาเรไรซ์แบบคุณภาพดี ทำสด ใหม่ ร้อน และชอบของทอดกรอบๆ ซอสฉ่ำๆ เป็นพิเศษ สรุปของเรา: ถ้าอยากหาร้าน “คาเรไรซ์” ในเชียงใหม่ที่รสชาติกลมกล่อม ร้านน่ารัก และเน้นทำสด Kare Rice เป็นอีกร้านที่ควรลองมากๆ และอย่าลืมโทรเช็คก่อน เผื่อกันพลาดตอนของหมดนะ