ตามล่าร้านญี่ปุ่นลับ Moridon Izakaya เชฟจาก Fine Dining
เรียกว่าตามร้านลับจริงๆบังเอิญเจอร้านนี้ในเพจเฟสบุ้คกรุ้ปตามรอยร้านอะไรสักอย่าง เห็นว่าน่ากินมากและเชฟเคยทำ Fine Dining ที่ออสเตรเลียมาก่อนและมาเปิดที่ไทย เลยได้ไปลอง
ร้านเป็นร้านญี่ปุ่นเล็กๆแถวถนนจันทน์ ใครเดินผ่านไปอาจจะไม่สังเกตุ เพราะเราก้ไม่ได้สังเกตุเลยเคยมาแถวนี้อยู่เหมือนกัน ร้านเป็นตึกแถวเล็กๆ 1 ห้อง โต๊ะไม่เยอะ
เรามาถึงตอน 1 ทุ่มครึ่ง โต๊ะไม่มี ต้องรอประมาณ 30 นาทีได้เข้าไปนั่ง แต่เชฟจะเสิร์ฟอาหารทีละโต๊ะ เราต้องรอสองโต๊ะเสิร์ฟเสร็จ อาหารมาเสิร์ฟจริงๆคือ ประมาณเกือบสามทุ่ม2 ใครหิวบอกเลยว่าให้กินร้านอื่นมาก่อน แต่เราทำการบ้านมาแล้วว่าเค้าทำนาน ก็เลยรับได้เตรียมใจมารอ
เมนูอร่อยมากๆหลายเมนู ทีเด็ดเลยคือ Sake Clam Nabe (220-.) ขอให้สั่งยังไงก็ต้องสั่ง น้ำซุปอร่อยมากหวานหอม เพื่อนบอกว่าแนะนำคนอื่นมาทานเมนูนี้ไม่เสียชื่อ เมนูอื่นๆก็อร่อย
-เห็ดผัดเต้าหู้ซอสมิโซะ อร่อยค่ะ คนไม่ชอบกินเต้าหู้แบบเรายังว่าอร่อยเลย เพื่อนๆเป็นสายเต้าหู้ชอบกันมา
-Australian Rump Strak (550-.)จานเนื้อจานใหญ่ ดีงามเนื้อดีค่ะในราคานี้ และซอสจะเป็นออกแนวเปรี้ยวๆหวานๆ แปลกแต่อร่อยดี เนื้อดี
-Tuna Tataki(249-.) จานนี้อร่อยมาก ทูน่าดี ซอสดี เพื่อนอยากสั่งเพิ่มแต่ก็ไม่กล้าเพราะว่ากลัวรอนาน
-เห็ดเข็มทองเทมปุระ(80-.) อร่อยอยู่แล้วของทอด ขอให้บอก เรากับเพื่อนเป็นของทอดเลิฟเวอร์มาก
แนะนำใครอยากลองให้มาช่วงเวลาร้านเปิดเลยหรือช่วงที่ไม่ใช่เวลาทานอาหาร เพราะจะได้ไม่รอนาน ที่ร้านมีแอลกอฮอลให้เลือกนะคะแต่จะไมเยอะมาก และมีน้อย ถ้ามาเร็วก็ดีค่ะ
**เหล้าลิ้นจี่อร่อยหอมมากค่ะ เพื่อนลองทานชอบมั่ง ใครชอบเหล้าบ๊วย เหล้าผลไม้ของญี่ปุ่นแนะนำให้ลอง**
🕗: ทุกวัน 11.00 - 23.00
🚙 : จอดรถที่ เวกัส สนุ๊กเกอร์ (ค่าที่จอดประมาณชม.ละ 30)
สำหรับใครที่สนใจมาสัมผัสรสชาติอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในบรรยากาศร้านเล็กๆ น่ารัก อย่าง Moridon Izakaya ขอแนะนำให้มาช่วงเวลาที่ร้านเปิดเลยหรือตอนไม่ใช่เวลาหิวจัด เพราะจะช่วยลดเวลารออาหารที่ค่อนข้างนานได้มาก แม้ว่าอาหารจะเสิร์ฟช้าแต่คุ้มค่าความอดทน โดยเฉพาะเมนู Sake Clam Nabe ที่มีซุปหวานหอม ทำจากน้ำซุปสูตรพิเศษที่แนะนำให้ทุกคนลอง ส่วนเมนูอื่นๆ เช่น เห็ดผัดเต้าหู้ซอสมิโซะก็รสชาติเข้มข้น อร่อยถูกใจคนไม่ชอบเต้าหู้ด้วย ถ้าชอบเนื้อไม่ควรพลาด Australian Rump Steak ที่เนื้อหนา นุ่ม ราดซอสเปรี้ยวหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ลงตัว และ Tuna Tataki ที่เนื้อทูน่าสดใหม่ รสชาติดีเหมือนทานในร้านญี่ปุ่นระดับสูง นอกจากนี้สำหรับคนรักของทอด เห็ดเข็มทองเทมปุระเป็นเมนูที่กรอบนอกนุ่มใน กินคู่ซอสสูตรเฉพาะของร้านยิ่งอร่อย ทางร้านยังมีเครื่องดื่มเหล้าลิ้นจี่ซึ่งหอมหวาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบเหล้าผลไม้ญี่ปุ่น ดื่มคู่กับอาหารยิ่งเพิ่มรสชาติให้คุ้มค่ามากขึ้น การเดินทางมาอาจหาที่จอดรถลำบากเล็กน้อย แต่ละแวกใกล้ร้านมีที่จอดรถที่เวกัส สนุ๊กเกอร์ ค่าจอดประมาณ 30 บาทต่อชั่วโมง โดยรวมแล้ว Moridon Izakaya คือร้านที่เหมาะสำหรับคนชอบลองร้านญี่ปุ่นแท้ๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง พร้อมรสชาติอาหารที่ไม่ธรรมดาและเชฟที่มีประสบการณ์จาก Fine Dining รับรองว่าจะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
ร้านนี้อาหารดูน่าทานมากๆเลยค่ะ มีหลากหลายเมนูให้เลือกด้วยเลยใช่ไหมเนี่ย อยากไปทานเลยค่ะ