Dip Dip 9 Kilo 3 Red Card with Ton

ใครกำลังหา “จิ้มจุ่ม 9 กิโล ศรีราชา” หรืออยากลองแนว “จุ่มดิบ” แบบจริงจัง เราแนะนำให้ไปแบบท้องว่างนิดนึง เพราะของมาเต็มโต๊ะมาก ทั้งหม้อจิ้มจุ่มบนเตาถ่าน ผักสดหลายอย่าง และถาดรวมหมู+ทะเลจัดเต็ม เหมาะทั้งไปเป็นคู่หรือไปเป็นแก๊ง ส่วนตัวเราชอบตรงวัตถุดิบดูสดและจัดเรียงมาดี โต๊ะอาหารไม่รก ร้านดูสะอาด ทำให้กินของดิบ/กึ่งสุกกึ่งดิบได้สบายใจกว่าเดิม ใครเป็นสาย “ราชาจิ้มจุ่ม” ที่ชอบน้ำซุปหอมๆ แนะนำให้ค่อยๆ ลวกเนื้อหมูให้พอสุกกำลังดี เนื้อจะนุ่มมาก แล้วตามด้วยทะเลแบบสั้นๆ ไม่งั้นจะแข็ง โดยเฉพาะกุ้งกับปลาหมึก ทริคเล็กๆ ที่เราทำแล้วอร่อยขึ้นคือ แยกผักลงก่อนให้ซุปหวาน (ผักกาดขาว เห็ด วุ้นเส้นถ้ามี) แล้วค่อยตามด้วยหมูและทะเล จังหวะนี้น้ำซุปจะกลมกล่อมขึ้นมาก กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันสุดๆ ถ้าใครชอบรสจัด ลองปรุงน้ำจิ้มเพิ่มมะนาว+พริกนิดหน่อย จะตัดเลี่ยนได้ดี อีกเมนูที่อยากให้สั่งคู่กันคือส้มตำไทย ราคา 69 บาท เป็นจานที่ช่วยรีเฟรชปากระหว่างกินจิ้มจุ่มได้ดีเลย รสชาติออกเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานครบ กินแล้วทำให้กลับไปซดน้ำซุปต่อได้เพลินๆ เรื่องบรรยากาศ เราว่าร้านนี้เหมาะกับมื้อเย็นมาก เพราะมีเพลงเปิดเพลินๆ นั่งคุยยาวได้ แต่ถ้ากลัวคนเยอะ แนะนำไปช่วงก่อนดึกนิดนึงจะได้ไม่ต้องรอนาน ใครไปแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมุมโต๊ะอาหารที่มีหม้อจิ้มจุ่ม ผักสด และถาดหมูทะเลคือสวยมาก แถมคอนเทนต์ “มีทอน” ก็ดึงดูดสายคุ้มค่าได้สุดๆ