ไข่หวานบ้านซูชิ เปิดตัว "ซอสโชยุ"

ใครกำลังหา “ซูชิบ้านไข่หวาน” แถวเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา เราว่าสาขานี้เหมาะมากสำหรับทั้งนั่งกินที่ร้านและซื้อกลับบ้าน เพราะร้านค่อนข้างใหญ่ ที่นั่งเยอะ เดินเลือก/รอออเดอร์ไม่อึดอัด บรรยากาศตกแต่งแนวญี่ปุ่น มีมุมต้นซากุระกับโคมไฟ ถ่ายรูปสวยดี แล้วที่ชอบคือมีโซนจัดวางเมนูชัดเจน ทำให้เลือกซูชิและซาชิมิง่าย ไฮไลต์รอบนี้คือ “ซอสโชยุ” ของไข่หวานบ้านซูชิที่เพิ่งวางขายแบบเป็นขวด (ขนาด 200 มล.) ราคา 49 บาท เราซื้อกลับบ้านมาใช้คู่กับซูชิ/ซาชิมิที่ซื้อไปกินต่อ รสจะออกกลมกล่อม ไม่เค็มโดด จิ้มแล้วช่วยดึงรสปลาให้เด่นขึ้น โดยเฉพาะเวลาทานซาชิมิแซลมอนหรือทูน่า ถ้าใครชอบรสละมุนๆ แนะนำให้เริ่มจิ้มนิดเดียวก่อน แล้วค่อยเพิ่มตามความชอบ ทริคเล็กๆ เวลาเอาโชยุกลับบ้าน: เราชอบเทใส่ถ้วยจิ้มแยกแทนการราดตรงๆ เพื่อคุมความเค็ม และช่วยให้ข้าวซูชิไม่แฉะ สำหรับคนที่ชอบกินซูชิหลากหลายหน้า ลองสลับจิ้มเบาๆ กับบางคำ และบางคำกินเปล่า จะได้สัมผัสรสชาติของหน้าและซอสที่ต่างกันชัดขึ้น อีกอย่างที่หลายคนถามกันบ่อยคือความคุ้มค่า—สาขานี้มีโปรซูชิ 10 แถม 1 ด้วย (ราคาต่อคำประมาณ 10–40 บาทแล้วแต่หน้า) ถ้าซื้อไปแชร์กับเพื่อนหรือซื้อเป็นเซ็ตกลับบ้านจะคุ้มมาก เราแนะนำให้จัด “หน้าโปรด” ให้ครบก่อน แล้วค่อยเติมคำราคาถูกเพื่อให้ถึงจำนวนที่ได้แถม จะคุมงบได้ง่ายกว่า ส่วนใครที่ขับรถผ่านบ่อย สาขานี้มี Drive Thru ทำให้แวะรับไวขึ้นในวันที่ไม่อยากหาที่จอดนานๆ (แต่ซอสโชยุจะมีขายเฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ แนะนำเช็กหน้าร้านอีกที) โดยรวมถ้าเสิร์ชหาไข่หวานบ้านซูชิ สาขาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา เพื่อมาซื้อซูชิ/ซาชิมิกลับบ้าน รอบนี้เราว่าควรลองเพิ่มซอสโชยุขวดนี้ติดบ้านไว้ จิ้มได้แทบทุกอย่างจริงๆ