Eat vegetable + fruit salad

การกินสลัดผักและผลไม้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น แต่ยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวานและโรคหัวใจ จากประสบการณ์ของคนที่หันมากินสลัดทุกวัน พบว่าการเลือกผักครอสที่มีรสชาติสดชื่นและกรอบเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ผสมเข้ากับมะเขือเทศที่ให้รสเปรี้ยวหวาน เพิ่มความอร่อยและช่วยเพิ่มความหลากหลายในเมนูสลัด ปิดท้ายด้วยผลไม้ เช่น องุ่นและพุทราชอ็กโกแลต ที่นอกจากจะให้ความหวานธรรมชาติ ยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งช่วยเติมเต็มความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร นอกจากนี้ควรเลือกผักและผลไม้ที่ปลอดสารเคมี หรือมาจากแหล่งปลูกที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและปลอดภัยต่อสุขภาพ การเตรียมสลัดเองที่บ้านยังช่วยให้เราควบคุมปริมาณน้ำสลัดและส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างเหมาะสม ทำให้มื้ออาหารไม่เกิดแคลอรีหรือไขมันมากเกินไป การกินสลัดผักผลไม้เป็นประจำยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น และส่งเสริมสุขภาพผิวพรรณให้ดูดีขึ้นตามมา ถือเป็นวิธีดูแลสุขภาพที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ ทั้งยังเหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนักด้วย