Sa Gusa
Islamic food feels like dumplings. The inside is chicken curry, fried chicken sauce, a strange but delicious feeling. For those who like to eat Islamic guest food 💰, the price is 10 baht per piece./ตลาดเสรี เจริญกรุง 109⭐: 🌟🌟🌟🌟
ถ้าใครเสิร์ชหา “ขนมของอิสลาม” แล้วอยากได้อะไรที่กินง่ายๆ แบบสตรีทฟู้ด เราว่าซ่ากูซ่าเป็นตัวเริ่มต้นที่ดีมาก เพราะหน้าตาคล้ายเกี๊ยวซ่าทอดที่คุ้นเคย แต่พอกัดเข้าไปจะเจอไส้แกงกะหรี่ไก่ หอมเครื่องเทศแบบพอดีๆ ไม่ได้ฉุนจนเกินไป จุดที่ชอบคือแป้งด้านนอกทอดจนเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน (ถ้ากินตอนร้อนๆ จะยิ่งดี) ลักษณะเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเหมือนพับจีบมาแน่นๆ ทำให้ไส้ไม่ไหลเลอะเทอะ เหมาะกับคนที่อยากลองอาหารอิสลาม/อาหารแขก แต่ยังไม่รู้จะเริ่มจากเมนูไหน อีกอย่างที่ทำให้รสชาติมัน “ไปต่อ” คือการจิ้มน้ำไก่ทอด รสจะออกเค็มๆ หวานนิดๆ ช่วยตัดความมันจากของทอด และดึงกลิ่นเครื่องเทศของแกงกะหรี่ให้เด่นขึ้น ใครชอบรสจัด แนะนำให้ลองขอพริกหรือซอสเผ็ดเพิ่ม (แล้วแต่ร้าน) จะทำให้กินเพลินขึ้นมาก เรื่องราคาเราว่าดีสุดๆ ชิ้นละ 10 บาท ซื้อหลายชิ้นแบ่งกับเพื่อนก็สนุก หรือซื้อเป็นของว่างระหว่างเดินตลาดก็เหมาะ ถ้าไปที่ตลาดเสรี เจริญกรุง 109 แนะนำให้ไปช่วงที่ของเพิ่งทอดเสร็จใหม่ๆ จะได้ความกรอบแบบเต็มคะแนน และถ้าเจอถาดที่เรียงซ่ากูซ่าทอดสีเหลืองทองหลายชิ้นนี่คือใช่เลย สำหรับคนที่กังวลว่า “ขนมของอิสลาม” จะรสชาติไม่คุ้น ลองเปิดใจสักครั้งค่ะ เมนูนี้ให้ฟีลเหมือนเกี๊ยวซ่าทอด แต่มีเอกลักษณ์ตรงไส้แกงกะหรี่ไก่ กินแล้วรู้สึกแปลกใหม่แต่ไม่ยากเกินไป แล้วค่อยต่อยอดไปลองอย่างอื่นในตลาด เช่น ของทอด/ขนมพื้นถิ่นอื่นๆ ได้เลย
