Sangat Mudah !! Ayam Goreng Sereh 😍

Kalo kamu suka masakan yang praktis tapi tetap enak, ayam goreng sereh adalah pilihan tepat. Selain wangi alami dari sereh yang menambah rasa gurih, proses memasaknya juga simpel. Biasanya, saya memotong ayam jadi potongan kecil agar bumbu lebih meresap, lalu memarinasi dengan sereh yang sudah dimemarkan, bawang putih, garam, dan sedikit merica selama minimal 30 menit. Kemudian, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan punya permukaan yang renyah. Tips penting, jangan terlalu sering dibolak-balik agar kulit ayam tetap krispi. Kadang saya tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis biar aromanya makin segar. Satu hal yang saya suka dari resep ayam goreng sereh ini adalah fleksibilitasnya; bisa jadi lauk keluarga sehari-hari maupun ide jualan sederhana. Kombinasi bumbu sereh memberi sentuhan unik dan wangi yang bikin nasi cepat habis. Jangan lupa sajikan dengan sambal favorit dan lalapan agar makin lengkap!