The Good Morning Songkhla
ร้าน Breakfast and brunch ในย่านเมืองเก่าสงขลา บรรยากาศเหมือนมากินข้าวบ้านญาติ อาหารเช้าที่ดูเหมือนอาหารเช้าทั่วๆ ไป แต่กลับอร่อยจนต้องหันไปถามคุณลุงว่าเคยเป็นเชฟมาก่อนหรือเปล่า คุณลุงบอกไม่เคยเป็นเชฟ แต่เคยทำงานอยู่ในครัวที่โรงแรม อาศัยจำเทคนิคมาจากเชฟอีกที อยากรู้เลยว่ามาจากโรงแรมไหน ทำอาหารเช้าอร่อยขนาดนี้ 🥞🥗🍳🥓
🍳 The Good Morning Songkhla
📍 จ.สงขลา
🕖 เปิด : 7:00-15:00 น.
การไปเยือนร้าน The Good Morning Songkhla ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปที่บ้านญาติในช่วงเช้า บรรยากาศของร้านอบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ร้านอาหารเช้าทั่วไปมักจะขาดไป ทั้งรสชาติของอาหารเช้าที่ดูเรียบง่ายแต่ลงตัวกับทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กกรอบนอกนุ่มใน, สลัดผักสดกรอบ, หรือไข่ดาวกับเบคอนที่ปรุงอย่างตั้งใจ ความน่าสนใจของร้านนี้คือคุณลุงเจ้าของร้านที่ไม่ได้เป็นเชฟมืออาชีพ แต่เคยทำงานในครัวโรงแรมแห่งหนึ่ง จึงผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจากเชฟโรงแรมให้มาอยู่ในเมนูของตัวเอง จึงไม่แปลกใจเลยว่าอาหารเช้าที่นี่จะมีรสชาติที่โดดเด่นและนำเสนอสไตล์โฮมเมดที่อบอุ่น ผู้ที่เดินทางมาที่สงขลาและกำลังมองหาร้านอาหารเช้าที่มีความพิเศษและบรรยากาศในแบบสบายๆ แนะนำร้านนี้อย่างยิ่ง เปิดให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงบ่ายสามโมงเย็น เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเช้าตั้งแต่เช้าตรู่หรือต้องการที่พักผ่อนยามสายๆ กับอาหารที่อิ่มอร่อยและใจดี นอกจากนี้ เมนูอาหารและการตกแต่งร้านยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบคาเฟ่และร้านสำหรับ brunch สไตล์ไทยประยุกต์ สงขลาดังนั้นไม่เพียงแค่รสชาติอาหาร แต่บรรยากาศและบริการที่เป็นมิตรยังช่วยเสริมสร้างความรู้สึกดีๆ ให้กับลูกค้าอีกด้วย
