ตำประภาคาร

ใครเสิร์ชหา “ตำประภาคาร” เพราะอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง บอกเลยว่าถ้าเป็นสายส้มตำเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ นัวๆ ร้านนี้ทำถึงจริง เราไปที่ประภาคาร คาเฟ่ (มหาสารคาม) แล้วสั่งตัวดังอย่าง “ส้มตำถาดทะเลรวมมิตร” มาแบ่งกัน กินแล้วรู้สึกว่าคุ้มมาก เพราะเครื่องทะเลให้หลากหลายดี ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ มีวุ้นเส้น ถั่วแระญี่ปุ่น และผักต่างๆ ในถาดเดียว ความรู้สึกตอนคลุกคือเครื่องแน่น ไม่ใช่มีแค่ชื่อว่า “ทะเล” เฉยๆ รสชาติส้มตำของที่นี่จะออกแนวจัดจ้าน กลิ่นปลาร้า/ความนัวทำมาพอดี (ถ้าใครไม่กินปลาร้า แนะนำบอกทางร้านตั้งแต่สั่ง) ความเผ็ดเลือกได้ตามสไตล์เลย เราว่าจุดเด่นคือกินรวมกับวุ้นเส้นแล้วเข้ากันมาก ทำให้ถาดนี้กินเพลินสุดๆ เหมาะกับมาหลายคน เพราะแชร์แล้วสนุกและอิ่ม นอกจากส้มตำ เราแนะนำให้สั่งของเคียงเพิ่ม เพราะร้านมีเมนูหลากหลายจริงๆ อย่าง “หมูกรอบ” ที่หั่นชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มสีแดงแล้วตัดเลี่ยนดี หรือใครชอบของกรุบๆ ให้ลอง “หนังปลาทอดกรอบ” (หรือปลาทอดชิ้นเล็กๆ) โรยกระเทียมเจียว หอมมาก จิ้มกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากัน เป็นเมนูที่ช่วยบาลานซ์ความแซ่บของส้มตำได้ดี เรื่องราคา เรารู้สึกว่าอยู่ในระดับใช้ได้ ไม่แรงจนตกใจเมื่อเทียบกับปริมาณและเครื่องที่ได้ โดยเฉพาะส้มตำถาดทะเลรวมมิตรที่ให้ของมาครบ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำสั่ง 1 ถาด + ของทอด 1 อย่าง + น้ำ/เครื่องดื่ม แล้วค่อยเพิ่มตามความหิว จะได้ลองหลายเมนูแบบไม่พลาด สรุปสำหรับคนลังเล “ตำประภาคาร มหาสารคาม” เหมาะกับสายส้มตำและคนที่อยากได้ร้านที่มีเมนูให้เลือกเยอะๆ ไปกับเพื่อนหรือครอบครัวคือเวิร์กสุด เพราะแบ่งกันชิมได้หลายอย่างและอิ่มแบบคุ้มๆ