เวลาค้นหา “ร้านต้มเลือดหมู” เรามักอยากได้ร้านที่น้ำซุปหอม เครื่องไม่คาว และให้เยอะคุ้มราคา—ร้านที่เราชอบในพัทยาเหนือคือ “ลิ้มต้มเลือดหมู” เพราะตอบโจทย์ครบจริงๆ โดยเฉพาะคนที่กังวลเรื่องกลิ่นเครื่องใน บอกเลยว่าที่นี่ทำดีมาก สิ่งที่ประทับใจสุดคือ “เซี่ยงจี๊” นุ่มและสะอาดมาก กินแล้วไม่มีกลิ่นคาวติดปาก (เป็นจุดที่หลายร้านทำไม่ผ่าน) น้ำซุปออกแนวกลมกล่อมซดง่าย ไม่เค็มโดด แล้วเครื่องให้มาค่อนข้างแน่น ทำให้หนึ่งชามอิ่มกำลังดี ถ้าใครชอบเพิ่มความฟิน แนะนำสั่งคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะเข้ากันมาก อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เหมาะกับการมากันหลายคนคือเมนูเขาไม่ได้มีแค่ต้มเลือดหมูอย่างเดียว ในร้านมีเมนูแนวอิ่มๆ ให้เลือก เช่น “ข้าวหมูกรอบ” และ “กะเพราหมูกรอบ” หมูกรอบที่นี่คือกรอบจริงแบบได้ยินเสียงกรุบตอนกัด หนังกรอบแต่เนื้อยังไม่แห้ง ส่วนกะเพรารสชาติจัดกำลังดี กินคู่ต้มเลือดหมูแล้วตัดเลี่ยนพอดี ทำให้โต๊ะเดียวสั่งได้หลายอย่าง ไม่ต้องเถียงกันว่าอยากกินอะไร ทริคส่วนตัวเวลาเลือกร้านต้มเลือดหมู: เราจะดู 3 อย่างคือ 1) เครื่องในต้องไม่คาวและไม่มีกลิ่น 2) น้ำซุปต้องหอมพริกไทย/กระเทียมเจียวแบบพอดี 3) หมูสับต้องนุ่มไม่แข็ง ซึ่งที่นี่ผ่านครบ ถ้าใครกำลังหาร้านต้มเลือดหมูแถวพัทยาเหนือ ลองแวะ “ลิ้มต้มเลือดหมู” ไว้เป็นตัวเลือกได้เลยค่ะ ได้ทั้งชามเด็ดอย่างต้มเลือดหมู และยังมีเมนูอื่นๆ อย่างหมูกรอบกับกะเพราให้ชิมต่อ ครบจบในร้านเดียวจริงๆ