เปิดโลก Fine Dining ที่ Petits Plates กัน✨
PETITS PLATS : The Best French Mediterranean fine dining
เค้าว่ากันว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพ!!
จะจริงมั้ย เดี๋ยววันนี้แพรจะพามาชมค่า
ร้านนี้พิกัดอยู่ที่ Vela Sindhorn Village นะคะ เป็นร้านที่ไม่ใหญ่มาก การตกแต่งของร้านนี้บอกเลยว่าน่ารักมาก ดูคลาสสิคนิดๆโมเดิร์นหน่อยๆ แถมยังตกแต่งด้วยภาพของศิลปินหลายท่านไว้ด้วยกัน
มากันที ่เรื่องอาหารค่ะ ที่เค้าว่ากันว่าอร่อยนักอร่อยหนา แพรขอคอนเฟิร์มอีกเสียงเลยค่ะว่านั่นคือเรื่องจริงค่ะ! ทุกวันนี้ยังอยากกลับไปกินอีกอยู่เลย เพียงแต่ขอเวลาเก็บเงินก่อนนะ 😆 ที่นี่คือทรัฟเฟิลดีมากกกกกกกกกกกกก ได้ลิ้มรสสัมผัสน้องจริงๆแบบไม่ใช่กินจากเลย์รสทรัฟเฟิลสักที 🤤 ฟัวกราก็ไม่แพ้กัน นุ่มอะไรกันขนาดนั้น กัดเข้าไปคืองง ละลายไปในปากแล้วอ่ะแม๊!
My list menu - เมนูที่แพรสั่ง✨
💓TOAST À LA TRUFFE : Truffle French Toast
💓PETIT ĆROQUE MADAME : Ham,Comlé Cheese, Quail Egg
💓FOIE GRAS POÊLE : Pan Fried Foie Gras, Chicken Jus , Fig
SALADE DE CRUSTACÉS : Crab and Lobster Salad
💓ESCARGOTS DE BOURGOGNE : Snails with Garlic Butter
💓SOUPE A LA TRUFFE : Truffle Soup
MOULES MARIŃIERES : Baby Mussles In White Wine Sauce
RIGATONI À LA TRUFFE : Truffle Rigatoni Pasta
CÔQUELETTA DE PORC GRILLÉE : Grilled Pork Chop,12 hrs Brine,Black Garlic Glazed
POULET RÔTI : Roasted Baby Chicken , Chicken Jus
💓CONFIT DE CANARD : Duck Leg Confi,Butternut Squash Risotto
(💓= Must have item) *อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวนะคะ แต่ที่จริงคืออร่อยทุกอย่างเลยจริ งๆ ไม่ได้อวย แต่ว่าถ้าจะต้องเลือกขึ้นมาจริงๆ ก็ตามนี้ได้เลยค่า
ซึ่งค่าเสียหายของแพรและเพื่อนในมื้อนี้ทั้งหมด
แบบรวมเครื่องดื่ม(น้ำส้ม น้ำแอปเปิ้ล น้ำเปล่า) + vat + service charge = 9,200฿!!!!!!!!
ก็…หารกันไปจุกๆเลยจ่ะ แต่ว่ารับรองเรื่องคุณภาพอาหาร รสชาติ บรรยากาศ และการบริการ บอกเลยว่าคุ้มมากกกก!!
และสำหรับใครที่มีแพลนกำลังหา#ร้านดินเนอร์ กับแฟน หรือมิตติ้งกับเพื่อนๆ บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกนึงที่แพรเชียร์มากๆเลยค่ะ💓
——-
Today Outfit✨
Dress : labelle.bkk
#Finedining #ร้านอาหาร #กินเก่งอะไรเก่ง #ติดเทรนด์ #ติดเที่ยว #หยุดยาวไปไหนค้า #สวยบอกต่อ #รีวิวร้านเด็ด #คนเกร๋เค้าทำกัน #ไอเดียของขวัญ #ก่อนเสียเงินมาLemon8
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “petis plate / Petits Plates” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอแชร์ทิปส์จากประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นหน่อย เพราะร้านนี้เป็น fine dining ฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียนที่บรรยากาศดีมาก เหมาะทั้งเดตและมิตติ้งเพื่อนจริงๆ อย่างแรกคือโลเคชัน: ร้านอยู่ใน Velaa Sindhorn Village เดินทางสะดวกและโซนนี้ค่อนข้างชิล ตอนเย็นบรรยากาศจะโรแมนติกขึ้น โดยเฉพาะหน้าร้านที่มีป้ายไฟสีชมพูเด่นๆ ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำไปก่อนเวลานัดสักนิด จะได้ถ่ายหน้าร้านและมุมในร้านที่ผนังมีภาพศิลปะหลายชิ้น (แสงสวยมาก) เรื่องการจองโต๊ะ: ถ้าไปช่วงเย็นวันศุกร์-อาทิตย์หรืออยากได้นั่งมุมดีๆ แนะนำให้จองล่วงหน้า เพราะร้านไม่ใหญ่มาก โต๊ะเต็มไว โดยเฉพาะถ้าไปเป็นคู่หรือกลุ่มเล็กๆ จะได้เลือกโซนที่ชอบ (ใครชอบคุยกันสบายๆ เลือกโต๊ะในโซนที่ห่างบาร์นิดนึง เสียงจะนุ่มกว่า) เมนูที่อยากให้โฟกัสสำหรับคนค้นหา petis plate คือ “สายทรัฟเฟิล” ต้องมา: ตั้งแต่ Truffle French Toast, Truffle Soup ไปจนถึง Rigatoni à la Truffe กลิ่นทรัฟเฟิลชัดแบบได้รสจริง ไม่ใช่กลิ่นปรุงแต่ง และหน้าตาอาหารจะเห็นทรัฟเฟิลฝานมาแบบจัดเต็ม ส่วนฟัวกราส์ (Foie Gras Poêlé) เนื้อจะนุ่มมาก กินคู่ซอสแล้วบาลานซ์ดี ไม่เลี่ยนง่าย ถ้ามาเป็นกลุ่ม แนะนำวิธีสั่งให้คุ้มคือ “แชร์หลายจาน” จะได้ลองครบทั้ง cold dish/hot dish และจานหลัก เช่น เริ่มด้วยสลัดซีฟู้ดหรือหอยแมลงภู่ไวน์ขาว (Moules Marinières) แล้วค่อยต่อพาสต้า/ซุปทรัฟเฟิล จากนั้นปิดด้วยจานหลักอย่างขาเป็ดคอนฟีต์ (Confit de Canard) ที่เสิร์ฟคู่ริซอตโต้สควอช—จานนี้ฟีลอิ่มและอุ่นใจมาก งบประมาณ: ร้านนี้เป็น fine dining ที่ราคารวมๆ แล้วค่อนข้างสูง โดยเฉพาะถ้าสั่งหลายคอร์สและมีเครื่องดื่ม อย่าลืมเผื่อ service charge + VAT ไว้ในใจด้วย จะได้ไม่ช็อกตอนบิลมา วิธีเซฟงบแบบไม่ลดความฟินคือเลือก “must-have” 2–3 จาน (ทรัฟเฟิล + ฟัวกราส์) แล้วแชร์กับเพื่อน แทนการสั่งจานหลักคนละจานทุกคน สุดท้าย ถ้าใครกำลังหาที่ดินเนอร์ฉลองวันพิเศษ Petits Plates เป็นร้านที่ครบทั้งบรรยากาศ งานบริการ และความอร่อยแบบจำได้—โดยเฉพาะสายทรัฟเฟิล แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย
ไปช่วงกี่โมงดีคะคนถึงจะน้อย