อเมริกาโน่ส้ม กันมั้ยยย
เมนูอเมริกาโน่ส้มเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟแต่ต้องการความสดชื่นในแบบที่แตกต่างจากกาแฟทั่วไป ผมก็เป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบการลองเมนูใหม่ๆ และอเมริกาโน่ส้มก็เป็นเมนูโปรดที่ผมมักจะสั่งเวลาไปคาเฟ่ เพราะรสชาติของส้มที่เปรี้ยวหวานช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กาแฟอเมริกาโน่ที่รสชาติเข้มข้นไม่ขมจนเกินไป การทำอเมริกาโน่ส้มที่บ้านนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเลยครับ แค่เรามีเอสเพรสโซ่ช็อตหรือกาแฟดำแบบเข้มข้น ผสมน้ำส้มคั้นสด ๆ ที่ไม่เติมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวธรรมชาติ จากนั้นเติมน้ำแข็งและคนให้เข้ากัน เมนูนี้เหมาะกับวันที่อากาศร้อน ๆ หรือเมื่อต้องการเครื่องดื่มที่กระตุ้นความสดชื่น แต่แฝงไปด้วยความหอมของกาแฟ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ เช่น เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยสำหรับคนที่ชอบรสหวาน หรือเพิ่มเลมอนหรือมะนาวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและความหอมให้มากขึ้น ตัวผมเองมักจะเลือกใช้น้ำส้มคั้นสดแทนน้ำส้มที่ซื้อขวด เพราะได้รสชาติที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพมากกว่า การเลือกเมล็ดกาแฟก็สำคัญนะครับ กาแฟรสชาติกลาง ๆ หรือกรุ่นกลิ่นถั่ว จะเข้ากันได้ดีกับรสส้มที่สดชื่น ถ้าเลือกกาแฟคั่วเข้มมากไป รสส้มอาจจะโดนกลบได้ ถ้าใครยังไม่เคยลองเมนูอเมริกาโน่ส้มแนะนำให้ลองสั่งดูครับ หรือถ้าอยากลองทำเองที่บ้านก็ไม่ยากอย่างที่คิด เมนูนี้จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ใหม่ในการดื่มกาแฟที่สดชื่นและเต็มไปด้วยความอร่อยในหนึ่งแก้ว
