ของกินกรดไหลย้อนที่ทานได้
ต้องบอกก่อนเลยว่าเรารักษากรดไหลย้อนมานานมาก
เป็นกรดไหลย้อนตั้งแต่เดือนเมษายน 2567 จนตอนนี้เราก็เป็นอยู่เป็นมา 5-6เดือนแล้ว กินยาลดกรดทุกวันตามที่คุณหมอสั่ง จนเราทานอะไรได้น้อย รู้สึกว่าน้ำหนักลด
เพื่อนๆคนไหนที่เคยเป็นกรดไหลย้อนมีเมนู แนะนำสำหรับคนเป็นกรดไหลย้อนไหมคะ ทุกวันนี้เราก็พยายามกินของจืดๆ ต้มจืด แกงจืด ผัดผัก แต่รู้สึกว่าขาดสารอาหารอยากให้ตั วเองแข็งแรงรู้สึกว่าไม่สบายเกือบทุกเดือนเลยค่ะ เราเลยทานผลไม้พวกอะโวคาโด แล้วก็นมจากพืช พึ่งทานนมตัวนี้ครั้งแรกเลยค่ะ อยากหายแล้วค่ะ😭
เราอยู่หอพักด้วยค่ะเรื่องอาหารการกินทำเองก็จะลำบากนิดนึงค่ะ
ช่วงที่เราเป็นกรดไหลย้อนหนักๆ จะรู้สึกเหมือน “กินอะไรก็แสบท้อง/จุกคอ” เลยเผลอเลือกกินแต่ของจืดจนกลัวขาดสารอาหารเหมือนกันค่ะ อันนี้เป็นแนวทางที่เราใช้ปรับมื้ออาหารให้หลากหลายขึ้น (โดยยังยึดหลักไม่กระตุ้นกรด) เผื่อช่วยให้เพื่อนๆ เลือกเมนูได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะคนอยู่หอ 1) หลักเลือกอาหารแบบคนเป็นกรดไหลย้อน (ที่เรายึดเป็นหลัก) - เลือก “มื้อเล็กแต่บ่อย” ดีกว่ากินมื้อใหญ่แล้วนอน/นั่งยาวๆ - เน้นต้ม/นึ่ง/อบ/ผัดน้ำ ใช้น้ำมันน้อย ลดของทอดและมันจัด - เลี่ยงรสจัด เปรี้ยวจัด เผ็ดจัด และอาหารที่ทำให้ท้องอืดง่าย (แล้วแต่คน) - หลังอาหารพยายามนั่งตัวตรง 2–3 ชม. ไม่เอนนอนทันที 2) เมนูจืดๆ ที่ทำง่าย/หาซื้อได้สำหรับอยู่หอ - ข้าวต้มหมู/ปลา (ขอไม่ใส่พริกไทยเยอะ) + ไข่ต้ม 1 ฟอง เพิ่มโปรตีน - ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ/สาหร่าย (เน้นน้ำซุปใสๆ ไม่มัน) - อกไก่นุ่ม/ปลานึ่ง + ผักลวก/ผัดผักแบบน้ำมันน้อย - โจ๊กใส่ไข่ (ถ้ากินขิงแล้วระคายคอให้ขอไม่ใส่) - มันหวานนึ่ง/ฟักทองนึ่ง เป็นคาร์บที่อิ่มนานและไม่มัน 3) ข้าวโอ๊ตกับกรดไหลย้อน กินได้ไหม? ส่วนตัวเรากิน “ข้าวโอ๊ตแบบต้มให้นิ่ม” แล้วโอเคกว่ากราโนล่ากรอบๆ ค่ะ แนะนำเริ่มจากปริมาณน้อยก่อน เช่น 3–5 ช้อนโต๊ะ แล้วค่อยเพิ่ม ถ้าท้องอืดง่ายให้ต้มให้นิ่มมากขึ้น และเลี่ยงท็อปปิ้งหวานจัด ไอเดียทำเร็ว: ข้าวโอ๊ตต้มกับน้ำ/นมพืช (อุ่นไมโครเวฟได้) ใส่กล้วยสุกหั่นนิดหน่อย 4) นมสำหรับคนเป็นกรดไหลย้อน เลือกยังไงให้สบายท้อง หลายคนสงสัย “กรดไหลย้อนกินนมได้ไหม” ของเรา ถ้านมวัวแล้วแน่นท้อง เราจะเลือกนมพืชแทน โดยมองหาสูตรที่ - ปราศจากแลคโตส (ถ้าแพ้นม) - ไม่หวาน/น้ำตาลน้อย - ไขมันไม่สูง เราเพิ่งลองนมพืช “รสพิสตาชิโอแบบปราศจากแลคโตส” แล้วรู้สึกสบายท้องดี และเห็นฉลากว่ามีใยอาหารกับแคลเซียมสูง เลยเอามาสลับกับมื้อเช้าเบาๆ (แต่ก็ยังดูอาการตัวเองเป็นหลักนะคะ) 5) กรดไหลย้อนกินแกงเลียงได้ไหม? ของเรา “กินได้เป็นบางครั้ง” ถ้าไม่เผ็ดและไม่ใส่พริกไทย/กะปิเยอะค่ะ จุดที่ต้องระวังคือความเผ็ดกับสมุนไพรบางอย่างที่อาจทำให้แสบท้องในบางคน ถ้าอยากลอง แนะนำตักน้ำแกงน้อยๆ กินคู่ข้าว และสังเกตอาการ 1–2 วัน 6) ตัวช่วยเล็กๆ ที่ทำให้ดีขึ้นจริงในชีวิตประจำวัน - พกแครกเกอร์จืด/ขนมปังนุ่มไว้กันท้องว่างจนกรดขึ้น - เลือกผลไม้ที่ไม่เปรี้ยวมาก: กล้วยสุก/อะโวคาโด (เราโอเคกับอะโวคาโดพันธุ์แฮส) - จดบันทึก “อาหารที่กินแล้วกำเริบ” เพราะทริกเกอร์แต่ละคนไม่เหมือนกัน ปล. เรื่องยาแก้กรดไหลย้อน/ยาโรคกระเพาะ (รวมถึงคนท้อง) แนะนำยึดตามแพทย์หรือเภสัชกรเสมอนะคะ เพราะชนิดยาและช่วงเวลากินมีผลมาก ถ้ามีอาการหนักขึ้น เช่น กลืนลำบาก อาเจียนบ่อย น้ำหนักลดมาก หรือเจ็บหน้าอก ควรกลับไปพบแพทย์ค่ะ
ลองทานผงกล้วย น้ำวา ค่ะ หายแน่นอน