แจกพิกัดร้านส้มตำเด็ด อ.ปัว จ.น่าน

ถ้าเสิร์ชหา “ร้านส้มตำไก่ย่างใกล้ฉัน” แล้วบังเอิญอยู่แถว อ.ปัว จ.น่าน เราว่าร้านขัวโก่ง ส้มตำ&ยำแซ่บ เป็นอีกร้านที่เหมาะกับสายส้มตำมากๆ เพราะเมนูไม่ได้มีแค่ส้มตำอย่างเดียว แต่มีทั้งยำ ของย่าง และกับแกล้มแบบจัดเต็ม กินได้ทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น รอบที่เราไป สิ่งที่อยากเชียร์ให้สั่งคือ “คอหมูย่าง” คือฉ่ำจริง หอมย่างดี ไม่แห้ง กินคู่ “น้ำจิ้มแจ่ว” แล้วเข้ากันมากๆ ใครชอบแนวเผ็ดนัวๆ จะยิ่งถูกใจ แล้วถ้าไปกันหลายคน สั่ง “หมูน้ำตก” มาแชร์ด้วยได้เลย รสจะออกจัดจ้าน มีหอมแดง ต้นหอม สมุนไพรคลุกมาแบบถึงเครื่อง กินกับข้าวเหนียวคือฟิน สายตำปลาร้าก็ไม่ควรพลาด “ส้มตำปูปลาร้า” รสเค็มนัว เผ็ดเปรี้ยวครบ เส้นมะละกอกรอบดี มีถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และปูเค็มแบบให้มาเห็นๆ ส่วนคนที่อยากลองอะไรแตกต่าง แนะนำ “ตำหลวงพระบาง” เส้นมะละกอจะเป็นแผ่นบางๆ เคี้ยวสนุก น้ำปรุงรสเข้มข้นกำลังดี อีกอย่างที่เราชอบคือเค้ามีเมนูที่ช่วยตัดเผ็ดได้ เช่น “ไข่เจียว” ทอดฟูกรอบ กินแกล้มส้มตำแล้วช่วยบาลานซ์รสชาติ หรือจะเป็น “ตำซั่วขนมจีน” ใส่เส้นขนมจีนและแคบหมู กินแล้วอิ่มง่าย เหมาะกับวันที่หิวมากๆ และถ้าเป็นสายซีฟู้ด “กุ้งแช่น้ำปลา” ก็จัดมาสวย กุ้งสด กินกับกระเทียม พริก และน้ำจิ้มซีฟู้ดคือแซ่บ บรรยากาศร้านโดยรวมสะอาด นั่งสบาย ที่สำคัญคือคุณป้าเจ้าของร้านใจดีมากๆ เราเคยได้ลองชิมข้าวโพดต้มที่แกให้ชิมฟรีด้วย (น่ารักสุด) ใครมาเที่ยวปัวแล้วอยากหาร้านส้มตำไก่ย่างใกล้ฉันแบบรสถึงเครื่อง แนะนำปักหมุดร้านนี้ไว้ได้เลย