ลาเต้ ลาใจ 😋

หลายคนถามว่า “ลาเต้เย็น คืออะไร” แบบเข้าใจง่ายๆ สำหรับเรา ลาเต้ (Latte) คือเครื่องดื่มที่มี “เอสเพรสโซ + นม” เป็นหลัก พอเป็น “ลาเต้เย็น” ก็แค่เสิร์ฟแบบใส่น้ำแข็ง ฟีลจะนุ่ม ละมุน ดื่มง่ายกว่ากาแฟดำ เพราะนมช่วยลดความขมและเพิ่มความหอมมัน ใครที่อยากเริ่มดื่มกาแฟแต่ยังไม่ชอบรสเข้มๆ ลาเต้เย็นเป็นตัวเริ่มที่ดีมาก แล้วรสชาติลาเต้เย็นควรเป็นยังไง? โดยทั่วไปจะได้กลิ่นกาแฟชัดแต่ไม่บาดคอ มีความครีมมี่จากนม และความหวานจะมากน้อยขึ้นอยู่กับสูตร/ร้าน ถ้าดื่มแล้วรู้สึกหวานนำจนกลบกาแฟ อันนั้นจะออกแนว “กาแฟนมหวาน” มากกว่าลาเต้ที่บาลานซ์ดีๆ ทริคของเราคือถ้าสั่งหน้าร้าน ให้ขอหวานน้อยหรือไม่หวาน แล้วค่อยเติมเอง จะคุมรสได้ง่ายกว่า ส่วนคำถามยอดฮิต “ลาเต้ในเซเว่น” เหมาะกับใคร? เราว่าข้อดีคือสะดวก ราคาเข้าถึงง่าย และรสค่อนข้างคงที่ เหมาะกับวันที่เราต้องการคาเฟอีนแบบรวดเร็ว หรืออยากได้กาแฟนมที่ไม่ต้องลุ้นมากนัก เวลาเลือกในเซเว่น ลองดู 3 อย่างนี้: 1) ระดับความหวาน: บางสูตรหวานชัด ถ้าไม่ชอบหวานให้มองหาสูตรหวานน้อย หรือเลือกแบบไม่เติมน้ำตาลแล้วค่อยปรุงเอง 2) ความเข้มกาแฟ: ถ้าชอบกลิ่นกาแฟขึ้นมาอีกนิด เลือกสูตรที่ระบุเข้ม/ดับเบิลช็อต หรือเลือกแบบที่มีเอสเพรสโซเด่น 3) ประเภทนม: บางคนท้องอืดง่าย ลองเลือกสูตรนมพร่องมันเนย/นมทางเลือก (ถ้ามี) จะดื่มสบายขึ้น ถ้าอยากให้ลาเต้เย็นอร่อยขึ้นแบบง่ายๆ เราชอบทำสองอย่าง: อย่างแรกคือ “ลดน้ำแข็ง” ถ้าร้าน/ตู้กดเลือกได้ เพราะน้ำแข็งเยอะทำให้จืดเร็ว อย่างที่สองคือ “เพิ่มนมอีกนิด” ถ้ารสกาแฟแรงไป จะช่วยให้ละมุนขึ้นทันที สุดท้าย ลาเต้เย็นเหมาะมากกับวันทำงานที่อยากได้อะไรชื่นใจ (ลาเต้ได้ แต่ลางานไม่ได้นะ!) จะดื่มตอนเช้าหรือบ่ายก็ได้ แนะนำให้กินคู่กับขนมที่ไม่หวานมาก เช่น ครัวซองต์/ขนมปังเนย จะยิ่งบาลานซ์และไม่เลี่ยนค่ะ