ครอฟเฟิลแสนอร่อย ก็บอกแล้ว😋

ถ้าพูดถึง “ขนมในคาเฟ่” ที่มาแรงตลอด ครอฟเฟิลคือหนึ่งในเมนูที่คนหยิบซ้ำง่ายมากๆ จากที่ขายมาสักพักจะเห็นเลยว่า ลูกค้าหลายคนไม่ได้สั่งเพราะหิวอย่างเดียว แต่สั่งเพราะมันเป็นของหวานที่กินแล้วแฮปปี้ทันที—กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย แถมถือกลับบ้านก็สะดวก เหตุผลที่ครอฟเฟิลถูกใจคนส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะสายคาเฟ่) คือมัน “กินง่ายและแมตช์ได้หลายแบบ” ใครชอบรสเบาๆ ก็เลือกแบบโรยน้ำตาลไอซิ่ง หวานนิดๆ ถ่ายรูปสวย คลาสสิกมาก ส่วนคนที่อยากได้ความจัดเต็มก็ไปทางช็อกโกแลตได้เลย ราดช็อกโกแลตให้ฉ่ำๆ แล้วเพิ่มท็อปปิ้งจะยิ่งน่ากิน เช่น สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋าเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น หรืออัลมอนด์สไลด์ที่ช่วยเพิ่มความหอมมันและเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ถ้าใครกำลังเลือกเมนูครอฟเฟิลในคาเฟ่ แต่ไม่รู้จะเริ่มจากหน้าไหนดี ลองใช้ทริคนี้ค่ะ - ชอบหวานน้อย/กินกับกาแฟ: เริ่มจากโรยไอซิ่งหรือราดซอสบางๆ จะบาลานซ์ดีมาก - ชอบหวานฉ่ำ/เป็นสายของหวานจริงจัง: เลือกช็อกโกแลตเป็นเบส แล้วเพิ่มผลไม้ (เช่น สตรอว์เบอร์รี) จะไม่เลี่ยน - ชอบกลิ่นถั่วและความกรอบ: ช็อกโกแลต + อัลมอนด์สไลด์คือเข้ากันสุดๆ อีกอย่างที่ทำให้ครอฟเฟิลเป็นเมนูที่ลูกค้ากลับมาซ้ำบ่อย คือมันเหมาะทั้ง “กินที่ร้าน” และ “ซื้อกลับ” ใส่กล่องแล้วหน้าขนมยังดูน่ารักอยู่ เวลาเอาไปกินที่ออฟฟิศหรือระหว่างวันก็ฟีลเหมือนให้รางวัลตัวเองเล็กๆ เลยค่ะ ใครเป็นทีมกินครอฟเฟิลบ่อยๆ เหมือนกัน แนะนำให้ลองสลับหน้าระหว่างไอซิ่ง ช็อกโกแลต+สตรอว์เบอร์รี และช็อกโกแลต+อัลมอนด์ จะได้ไม่เบื่อ และสนุกกับการเลือกขนมในคาเฟ่ทุกวันมากขึ้นจริงๆ