TODAY I DRAW 08 | ตำถาดแบบวาดไปหิวไป 🥗

ใครกำลังหาไอเดีย “วาดส้มตำ” หรืออยากวาดอาหารไทยให้ดูน่ากินขึ้น เรามีทริคที่ใช้ตอนวาด “ตำถาด” มาฝากค่ะ (วาดไปหิวไปจริง) 1) เริ่มจากร่าง “ถาดไม้ + ใบตอง” ก่อน เราจะร่างเป็นวงรีแบนๆ ให้ได้มุมมองแบบวางบนโต๊ะ จากนั้นค่อยใส่ความหนาของขอบถาดเพิ่มอีกชั้นหนึ่ง ทริคคือทำให้ขอบด้านหน้า “หนา” กว่าด้านหลังเล็กน้อย จะช่วยให้ภาพดูมีมิติ ส่วนใบตองให้ร่างเป็นแผ่นโค้งๆ ซ้อนกัน 2–3 แผ่น มีรอยพับนิดๆ ภาพจะดูธรรมชาติ 2) วาง “จุดเด่น” ของจานให้ชัด ตำถาดจุดเด่นคือส้มตำตรงกลาง เราจะทำกองส้มตำเป็นทรงพุ่มเล็กๆ แล้วให้เส้นมะละกอสับกระจายออกด้านข้างบ้าง (อย่าเป็นก้อนทึบ) เติมเส้นยาว-สั้นสลับกัน ภาพจะดูฟูและนัวขึ้น 3) จัดเครื่องเคียงเป็นวงรอบแบบไม่เท่ากัน เครื่องเคียงในตำถาดมีหลายอย่าง เช่น แตงกวา ขนมจีน ไข่ต้ม แคบหมู ปลาทอดกรอบ หมูยอ และพริกแห้ง เราจะวางให้ “ไม่เรียงเท่ากันเป๊ะ” เพื่อให้ดูเหมือนเสิร์ฟจริง เช่น แตงกวาให้เป็นแท่งยาวๆ ซ้อนกัน, ไข่ต้มครึ่งฟองให้เห็นไข่แดง, แคบหมูใช้เส้นหยักๆ ให้ดูกรอบ, ปลาทอดให้มีสันครีบ/ลายเกล็ดนิดๆ แล้ววางพริกแห้งเป็นชิ้นเรียวๆ ข้างๆ เพิ่มความแซ่บ 4) เส้นและเท็กซ์เจอร์ทำให้อาหาร “น่ากิน” ส้มตำจะน่ากินเมื่อมีเท็กซ์เจอร์: เส้นมะละกอเป็นเส้นเล็กๆ ซ้อนกัน, มะเขือเทศให้มีไฮไลต์เงาวาว, ถั่วฝักยาวเป็นเส้นตรงมีปลายตัด, น้ำปลาร้าหรือซอสให้เป็นเงาเข้มๆ แทรกตามซอก (แค่แต้มบางๆ ก็พอ) 5) ลงสีให้ฉ่ำแบบส้มตำ ถ้าลงสี: เริ่มจากสีอ่อนก่อน (ใบตองเขียวอ่อน/เหลืองเขียวนิดๆ) แล้วค่อยทับเงาเข้ม ส่วนส้มตำใช้โทนส้ม-แดง-น้ำตาลนัวๆ อย่าลืมแต้มไฮไลต์ขาวเล็กๆ บนมะเขือเทศและน้ำซอส จะทำให้ดูเปียกฉ่ำขึ้นทันที 6) เพิ่มเงาตกกระทบให้ภาพดูมีน้ำหนัก วาดเงาใต้กองส้มตำและใต้เครื่องเคียงบางชิ้น รวมถึงเงาด้านในขอบถาดไม้ จะช่วยให้ของในถาด “วางอยู่จริง” ไม่ลอย ถ้าอยากฝึก “วาดส้มตำ” แบบเร็วๆ แนะนำเริ่มจากวาด 3 อย่างก่อน: ถาดไม้ + กองส้มตำ + แตงกวา แล้วค่อยเพิ่มขนมจีน ไข่ต้ม แคบหมู ปลาทอด หมูยอ และพริกแห้งทีละอย่าง รับรองภาพจะเริ่มแน่นและน่ากินขึ้นมากค่ะ