Automatically translated.View original post

Prawn fried rice + sap

Pineapple Prawn Fried Rice is a menu that is both sweet and mellow in taste! Here are the recipes you can try for yourself at home:

# # # * Ingredients * *

- 2 cups of cooked steamed rice (should be used for dinner)

- Fresh shrimp (peeling and back dissection) 10-12 each

- ½ cup cut pineapple

- ½ cup of carrots

- 2 cloves chopped garlic

- Stove granules (choose to wear according to preference)

- Seasoning sauce (soy sauce / clam oil) 2 tablespoons

- ½ tablespoon of granulated sugar

- ½ teaspoon curry powder (added fragrance)

- 2 tablespoons vegetable oil

- Alley onion and coriander for sprinkling

- Sliced lemon for serving

# # # * How to do it * *

1. * * Prepare raw materials * * - Cook the rice to dry and then refrigerate it before making fried rice (help the rice pellets not fade)

2. * * Prawn sauté * * - Heat the pan, add oil, then stir the garlic and carrots until fragrant, then add the shrimp to sauté to cook, then lift and set aside.

3. * * Sauté * * - Add a little more oil, add steamed rice to sauté until hot, followed by curry powder, mingle well.

4. * * Seasoned * * - Add seasoning sauce and sugar. Stir the mixture together. Pineapple. Stir until everything is cooked.

5. * * add deliciousness * * - Add boiled peanuts and stir fried shrimp pellets, stir them together again.

6. * * Serving Arrangement * * - Scoop fried rice into a dish, sprinkle onion and coriander, eat with sliced lemon ✨# Pineapple fried rice # Lemon 8 Howtoo # Trending # Breakfast # Fried rice

This is ready to serve delicious pineapple shrimp fried rice! 🍍🦐 Try it out. It's definitely fragrant and delicious! 😋

2025/4/1 Edited to

... Read moreนอกจากวิธีทำข้าวผัดกุ้งสับปะรดที่ได้แนะนำไปแล้ว การจัดจานอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยเพิ่มความน่าทานให้กับเมนูนี้มากขึ้น ผมมักจะเสิร์ฟข้าวผัดในจานสีขาวสะอาดตา โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชี เพิ่มสีสันและกลิ่นหอมสดชื่นมากขึ้น การเพิ่มมะนาวหั่นซีกข้างจานช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและสดชื่นทุกครั้งที่ได้ลองทาน สำหรับใครที่ชอบความแปลกใหม่ การใช้กระทะเหล็กในการผัดข้าวจะช่วยให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมแบบต้นตำรับมากขึ้น หรือถ้าชอบความกรอบนิดๆ สามารถใช้ไฟแรงเล็กน้อยในตอนผัดขั้นสุดท้าย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเม็ดถั่วลันเตาต้มสุกเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและความหลากหลายของเนื้อสัมผัสในจานนี้ได้อีกด้วย หากต้องการให้จานข้าวผัดสับปะรดกุ้งมีความดูดีแบบโมเดิร์นตามเทรนด์อาหารไทยยุคใหม่ ลองเลือกใช้จานเซรามิคทรงแบน สีขาวหรือดำตัดกับสีสดใสของสับปะรดและกุ้ง เสิร์ฟคู่กับผักสดอย่างแตงกวาหรือพริกชี้ฟ้าเพื่อเพิ่มสีสันและความสดชื่นที่เข้ากันได้ดี การทำข้าวผัดด้วยข้าวเย็นช่วยให้เม็ดข้าวแยกจากกัน ไม่แฉะ ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ผมใช้บ่อย เพราะถ้าใช้ข้าวร้อนหรือข้าวนึ่งสดใหม่ อาจทำให้ข้าวจับตัวเป็นก้อน ส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่ดีเท่าที่ควร แนะนำให้หุงข้าวล่วงหน้าและแช่เย็นก่อนนำมาผัด สุดท้ายนี้ เมนูข้าวผัดกุ้งใส่สับปะรดไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่หอมหวานและน่าทานเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกโอกาส ทั้งมื้อเช้า อาหารกลางวัน หรือแม้แต่เมนูทานเล่นในงานเลี้ยง ทำง่าย ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว จึงอยากแนะนำให้ทุกคนลองทำดู รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความลงตัวของเมนูนี้แน่นอน!