ผู้ติดตาม 104 คน

ติดตาม

$ข้าวหมูทอดราดซอสพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ วางอยู่บนจานสีเหลือง มีข้อความ \"HONGKONG EAT LIKE THE LOCALS\" และคำแนะนำร้านเด็ด$

$พ่อครัวสวมหน้ากากกำลังทำอาหารในครัวเปิดขนาดเล็ก มีป้ายเมนูภาษาจีนและป้าย \"EXIT\" อยู่ด้านบน$

1/10

22 คนบันทึกแล้ว

hongkong แบบใด กินมื้อละ3ร้าน 🥟🇭🇰🦆✨

ที่สุดของการเที่ยวเพื่อกิน

ฮ่องกงยูอาร์เดอะเบส👏🏻🇭🇰🦆

#pjfoodfood ไม่รู้จะเริ่มยังไงเลยยย

ทีเด็ดฮ่องกงมันอยู่ตรงอาหารแบบ local จริงๆ แลง่ายๆแต่โคตรจะจับใจจู กินไปหลับตาปี๋พร้อมพนมมืออยากขอบคุณที่เกิดมากิน55555555555 แงงงง คิดถึงแล้วว

เริ่มตามภาพ #slideดูเรียงตามลำดับค่ะ 🤪

🍳 ร้าน #FORKEErestaurant - porkchop กับไข่ดาวจะสักเท่าไหร่เชียววววววววว ขอให้ไปลองงงง แม่เอ้ยยยย ชั้นรักเค้าาาาาาาาา ตบท้ายด้วย beef sandwich สาระคือตัวเนื้อที่ผัด sauceมา นุ่มมากกกก แนะนำให้ไปเช้าๆไม่เกินบ่ายโมง ของหมดเร็ว

🍜ต่อมาคือ OG โจ๊กและบะหมี่ฮ่องกง ร้านชื่อ #LAWFUKEE | เริ่มที่บะหมี่ texture เส้นมันเล็กจิ๋ว แข็งๆนิดนึง แนะนำให้ใส่ chilli oil กับ vinegar แซ่บมาก555555 ต่อที่โจ๊กกก นี่สั่งแบบไข่เยี่ยวม้า เนื้อโจ๊กไม่เนียนมาก มีความแยกๆกับน้ำซุปนิดนึง แต่เด็ดมาก มีรสแบบทะเลๆ บอกไม่ถูก หอมไม่เหมือนโจ๊กไทยเลย (ปล. ตรงข้ามร้านมี tartไข่ขาย แซ่บอยู่)

🥟 ร้านนี้ เจอเพราะเค้าได้ #Michelinguide แต่ตกใจมากตอนไปถึง ร้านไม่มีภาษาอังกฤษเลย ไม่มีใครพูดได้สักคนนนน5555555 และฟีลโรงเตี้ยมมาก ชื่อร้าน #LINHEUNGKUI | ทับใจมาก ถ้าไม่ไปจะเสียใจมาก OG มากตั้งแต่การเสริฟ ไม่มีเมนูรอรถเข็นวนมา การต้มชา การหาที่นั่ง โคตรจะ new experience สำหรับนักท่องเที่ยวอย่างเรามาก 555555 แนะนำเลยจริงๆ ใครจะไปฮ่องกง please visittttt

พิมพ์ยาวมาก และตอนนี้ก็หิวมากด้วย สรุปคือ ไอเลิ้บมาก อยากไปกินทุกร้านซ้ำๆๆๆอีก 55555 จุ๊บบ

เขตบริหารพิเศษฮ่องกง

2023/12/4 แก้ไขเป็น

ถ้ากำลังหา “tsim sha tsui ร้านอาหาร” แบบกินสนุกๆ เดินง่าย และได้ฟีลฮ่องกงโลคอลจริงๆ เราว่าย่านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะมีทั้งร้านเช้าสาย ร้านบะหมี่-โจ๊กแบบดั้งเดิม ไปจนถึงติ่มซำในโรงน้ำชาที่คนแน่นตลอดวัน เลยอยากมาเสริมเป็นไกด์ใช้งานได้จริง เผื่อใครแพลนไปตามรอยแล้วไม่อยากหลง/ไม่อยากพลาดเมนูเด็ด 1) วิธีจัดทริป “กินมื้อละ 3 ร้าน” ใน Tsim Sha Tsui - มื้อเช้า: เลือกร้านจานเดียวอิ่มๆ เช่น ข้าวหมูทอดราดซอส + ไข่ดาวเยิ้มๆ (สาย comfort food คือฟิน) หรือแซนด์วิชเนื้อที่ผัดซอสนุ่มๆ กินง่าย - สาย/เที่ยง: โจ๊กหรือบะหมี่ฮ่องกง (เหมาะมากเวลาอยากอะไรเบาๆ แต่รสลึก) - บ่าย/เย็น: ติ่มซำรถเข็น/โรงน้ำชา เพื่อเก็บ “ประสบการณ์” มากกว่าความเร็ว เพราะต้องลุ้นรถเข็นวนมาและเลือกจากหน้าตาอาหาร 2) ทริคไปย่านนี้ให้ไม่เสียเที่ยว (สำคัญมาก) - ไปเช้าๆ: ร้านยอดฮิตหลายร้านของหมดเร็ว โดยเฉพาะเมนูดังอย่างข้าวหมูทอดไข่ดาว หรือของทอดต่างๆ - เตรียมใจเรื่องคิว: ถ้าเห็นคนต่อแถวยาว อย่าเพิ่งท้อ บางร้านหมุนโต๊ะไว แต่บางร้านต้องแชร์โต๊ะ (เป็นเรื่องปกติของฮ่องกง) - เงินสด/Octopus: ร้านโลคอลบางที่ยังถนัดรับเงินสด หรือจ่ายด้วย Octopus จะไวกว่า 3) วิธีสั่งให้รสชาติ “ถูกทาง” แบบคนท้องถิ่น - บะหมี่ฮ่องกง: ลองปรุงเพิ่มด้วย chilli oil + vinegar (รสจะตัดกันอร่อยขึ้นมาก) และอย่าตกใจ texture เส้นที่ค่อนข้างเด้ง/แข็งนิดๆ - โจ๊กฮ่องกง: ถ้าชอบรสเข้มให้ลองสั่งแบบใส่ไข่เยี่ยวม้า หรือเพิ่มเครื่องใน/ปลา จะได้กลิ่นรสทะเลๆ ที่ต่างจากโจ๊กไทย - ชาในโรงน้ำชา: วัฒนธรรมคือ “ล้างถ้วย” ด้วยชาร้อนและคอยเติมชา (บอกเลยว่าฟีลฮ่องกงมาก) 4) ติ่มซำรถเข็น (สำหรับคนที่ไม่เคยไปครั้งแรก) - บางร้านไม่มีเมนูภาษาอังกฤษจริง ให้โฟกัสที่ “เข่ง” และชี้เลือกจากรถเข็นได้เลย - ถ้าคนแน่น ให้มองหาโต๊ะว่างแล้วแชร์โต๊ะได้ ไม่ต้องเขิน - แนะนำไปเป็น 2-4 คน จะช่วยลองได้หลายอย่าง ทั้งของนึ่ง ของทอด และของหวาน 5) ลิสต์เมนูที่ควรล็อกเป้าเวลาไป Tsim Sha Tsui - ข้าวหมูทอดราดซอส + ไข่ดาวเยิ้มๆ - แซนด์วิชเนื้อผัดซอส (หั่นสามเหลี่ยม กินง่ายแต่ไส้แน่น) - โจ๊ก + บะหมี่น้ำ/แห้ง แล้วปรุง chilli oil กับ vinegar - ติ่มซำเข่งไม้ไผ่ + ชาร้อน (นี่แหละ “HONGKONG EAT LIKE THE LOCALS” ของจริง) ถ้าให้สรุปแบบคนตะลุยกิน: Tsim Sha Tsui ไม่ใช่แค่ย่านเดินเที่ยว แต่เป็นย่านที่จัด route กินได้ทั้งวันแบบไม่ซ้ำแนวเลย ใครมีเวลา 1 วัน ลองทำตามแพทเทิร์น เช้า-เที่ยง-บ่าย แบบนี้ รับรองอิ่มและได้ประสบการณ์ฮ่องกงโลคอลเต็มๆ