Delicious shop in Chanthaburi 🎌

ถ้าใครกำลังหา “zymon shabu buffet จันทบุรี” หรืออยากรู้ว่า “เมนู zymon shabu buffet” มีอะไรน่ากินบ้าง เราแวะไปที่ ZYMON Factory (ไซม่อน จันทบุรี) แล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์ทั้งสายชาบูและสายปิ้งย่างในมื้อเดียวเลย บรรยากาศร้านมีทั้งโซนแอร์นั่งสบาย และโซนเอ้าท์ดอร์สไตล์ญี่ปุ่น เหมาะกับการไปเป็นกลุ่ม เพื่อน ๆ หรือครอบครัว ไลน์อาหารที่เราประทับใจสุดคือ “กุ้งดองซีอิ๊ว” ของที่นี่ รสเค็มหวานกำลังดี กลิ่นซีอิ๊วไม่แรงเกินไป ท็อปด้วยกระเทียม พริก และงาขาว กินกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก (สายกุ้งดองน่าจะถูกใจ) อีกจานที่ควรสั่งคือ “ยำแซลมอน” ได้ความสดของปลา ตัดด้วยหอมใหญ่ มะนาว และผักสลัด กินแล้วไม่เลี่ยน ช่วยรีเฟรชก่อนกลับไปลุยปิ้งย่างต่อ ฝั่งเนื้อ/หมู เราลองทั้งหมูสไลด์บาง ๆ และแบบราดซอสโรยงาขาว เอามาย่างบนเตาคือหอมมาก ยิ่งกินคู่ผักสดอย่างเห็ด แครอท พริกหวาน ทำให้มื้อนี้บาลานซ์ขึ้น ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป ถ้าใครเป็นสายชาบู แนะนำให้สลับเอาเนื้อสไลด์ลงหม้อช่วงท้าย ๆ จะได้ความนุ่มและรสซุปซึมเข้าเนื้อ ทริคเล็ก ๆ เวลากินบุฟเฟต์ที่นี่ (ส่วนตัวเราทำแล้วเวิร์ก): เริ่มจากเมนูซีฟู้ด/แซลมอนก่อน เพราะกินตอนแรกจะอร่อยสุดและไม่เลี่ยน จากนั้นค่อยตามด้วยหมู/เนื้อย่าง แล้วปิดท้ายด้วยเมนูเบา ๆ อย่างสลัดหรือซุปมิโซะ ช่วยตัดรสและอิ่มแบบพอดี โดยรวม ZYMON Factory เป็นตัวเลือก “ร้านอาหารญี่ปุ่นจันทบุรี” ที่เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินหลายอย่างพร้อมกัน ทั้งชาบู ปิ้งย่าง กุ้งดอง และแซลมอน ใครกำลังคิดว่า “จันทบุรีกินอะไรดี” หรือเสิร์ชหา “zymon factory” แนะนำให้เซฟไว้เป็นลิสต์ได้เลย