หมูสามชั้นย่างเกาหลี
เราเป็นคนที่ชอบกินหมูสามชั้นเกาหลีมากก็เลยอยากจะถามเพื่อนว่า คนหนึ่งคนสกินหมูสามชั้นได้ซักกี่เส้นเราว่ากินที่บ้านน่าจะคุ้มกว่ากินที่ร้านบุฟเฟ่ต์ที่ร้านบุฟเฟ่ต์ก็จะได้บรรยากาศได้ฟิวแต่ว่าถ้าเรากินที่บ้านเราก็ก็จะได้ประหยัดแล้วก็แล้วก็อิ่มซึ่งถ้าเรากินไม่หมดก็เก็บไว้กินได้อีกพรุ่งนี้มีใครเห็นด้วยกับเราไหม หรือแนะนำร้านเด็ดเด็ดมาให้เราหน่อยรบกวน คอมเม้นต ์มาหน่อยนะจ๊ะ
สำหรับคนที่ชอบหมูสามชั้นย่างเกาหลีเหมือนกัน ผมอยากแนะนำวิธีปิ้งย่างที่บ้านเพื่อความคุ้มค่าและสะดวกสบายมากขึ้น อย่างแรกคือการเตรียมหมูสามชั้นสดและหมักด้วยซอสสูตรเกาหลี เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง กระเทียม และพริกป่น เพื่อได้รสชาติเข้มข้นก่อนนำไปย่างบนกระทะร้อน เวลาย่างแนะนำให้ใช้กระทะที่มีร่องสำหรับให้น้ำมันไหลออก เพื่อไม่ให้หมูสามชั้นมันเกินไป และอย่าลืมย่างกระเทียมและพริกเขียวไปพร้อมกันเพื่อเพิ่มความหอมค่ะ น้ำจิ้มสำหรับทานคู่กับหมูสามชั้นก็สำคัญมาก ๆ แนะนำให้ใช้ซอสรสเปรี้ยวหวานผสมกับน้ำมันงาและพริกป่นเล็กน้อย เพิ่มผักกาดหอมและกิมจิสดๆ จาก Foods Ltd. มาตัดเลี่ยน ช่วยให้กินได้เยอะโดยไม่รู้เบื่อ สำหรับจำนวนเส้นหมูที่กินได้ต่อคน อันนี้แล้วแต่ความหิว แต่ถ้าปิ้งย่างที่บ้าน อาจทานได้มากกว่าร้านบุฟเฟ่ต์ เพราะไม่ต้องรีบร้อน และยังเก็บไว้กินวันหลังได้อีก สุดท้าย อยากแนะนำว่าการปิ้งย่างที่บ้านเป็นกิจกรรมที่ดี ทั้งประหยัดและได้บรรยากาศอบอุ่นกับคนที่รัก ลองจัดปาร์ตี้ปิ้งย่างหมูสามชั้นย่างเกาหลีเองดูนะคะ รับรองฟินไม่แพ้ร้านบุฟเฟ่ต์เลย!
