Brassica Doughnuts โฮมเมด โฮมเม๊ดดดดดดด

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา Brassica Doughnuts กับ Brassica Doughnuts เมนู ก่อนสั่ง เรารวมสิ่งที่เราสังเกตได้จากที่ลองมา + ทริคสั่งให้ตรงใจไว้ให้ค่ะ เมนูที่เราลองจะเป็นแนว “โดนัทแซนด์วิชไส้หนา” ไส้เยอะจริง โดยเฉพาะตัว Lecha Flan Doughnut Sandwich จะเป็นไส้คัสตาร์ดสีเหลืองอ่อนผสมคาราเมลสีเข้มกว่า (กลิ่นคาราเมลจะมาแบบนุ่มๆ ไม่แรงมาก) ด้านนอกเป็นโดนัทสีทอง โรยน้ำตาลบางๆ กัดแล้วจะเจอไส้ทันที เหมาะกับคนชอบโดนัทไส้แน่นๆ แต่ไม่อยากได้ความหวานจัด - Lecha Flan Doughnut Sandwich (คัสตาร์ดคาราเมล) ราคา 145 บาท: จุดเด่นคือเนื้อคัสตาร์ดค่อนข้างละมุน หวานไม่โหด และไส้หนาแบบเห็นชั้นชัดๆ แต่ถ้าใครคาดหวังกลิ่นคาราเมลเข้มๆ อาจรู้สึกว่าอ่อนกว่าที่คิด แนะนำว่าถ้าชอบแนวคัสตาร์ดนำมากกว่า จะถูกใจ - Crème Brûlée ราคา 110 บาท: ฟีลเหมือนกินครีมบรูเล่จริงตามชื่อ ไส้ครีมสีขาวนวลจะเยิ้มๆ หน่อย ตัวนี้จะให้ความครีมมี่และกลิ่นนมชัดกว่า เหมาะกับคนที่ชอบรสนุ่มๆ ไม่หวานโดด แต่ถ้าชอบรสชัด/หวานนำอาจรู้สึกเฉยๆ เรื่องแป้ง: จากที่ลอง ทั้งสองตัวแป้งทำได้ดีเลย ไม่แห้ง ไม่แข็ง กินกับไส้แล้วไม่รู้สึกว่าโดนัทกลบไส้ (แต่โดยรวมเป็นโดนัทที่เน้น “ไส้” มาก) ทริคตอนสั่ง (โดยเฉพาะเดลิเวอรี่): ถ้าสั่งผ่าน Grab ลองสั่งช่วงที่คนไม่พีค จะได้โดนัทที่ยังสดและไส้ยังเนียนไม่เหลวมาก พอได้มาเราแนะนำให้พักไว้สักแป๊บก่อนกัด ไส้จะเซ็ตตัวนิดนึง กินง่ายขึ้น และรสจะกลมขึ้น ไปหน้าร้าน/รับเอง: ตอนนี้มีหน้าร้านแถวเอกมัย หรือจะสั่งออนไลน์ก็สะดวก ถ้าไปซื้อเอง ข้อดีคือเลือกจังหวะรับแบบสดๆ และถ่ายรูปสวยมาก เพราะหน้าตาโดนัทกับแพ็กเกจให้ฟีลโฮมเมดจริง สรุปเลือกเมนูยังไงดี: ถ้าอยากลองเมนูที่ชื่อชัดๆและชอบคัสตาร์ด ให้เริ่มที่ Lecha Flan (คัสตาร์ดคาราเมล) แต่ถ้าเป็นสายครีมบรูเล่/ชอบความครีมมี่นุ่มๆ ให้ไป Crème Brûlée ก่อน แล้วค่อยไล่ลองเมนูอื่นต่อค่ะ