ช่วงรีวิวของกิน - เฮียให้ HereHai ต้นตำรับข้าวผัดโคตรปู เอกมัย🦀

ถ้าใครกำลังหา “รีวิวของ เฮียให้ / Here Hai เอกมัย” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าจุดเด่นของร้านนี้คือข้าวผัดที่ผัดมาแห้งร่วน หอมกลิ่นกระทะมากๆ และให้เนื้อปูแบบไม่หวง ทั้งเนื้อปู ก้ามปู และกรรเชียงปูตักมาแน่นจนรู้สึกได้ว่าเป็น “โคตรปู” จริงๆ เหมาะมากกับสายข้าวผัดปูก้อนที่อยากได้เนื้อปูเป็นชิ้นๆ ไม่เละ เรื่องคิวสำคัญมาก จากที่ไปมาแนะนำให้ “จองล่วงหน้า/ไปก่อนเที่ยง” จะเซฟเวลาสุดๆ เพราะหน้าร้านมักมีคนยืนรอและบรรยากาศในร้านค่อนข้างแน่น (ใครพาผู้ใหญ่ไปกินจะสบายใจขึ้นถ้าเตรียมแผนไว้) อีกอย่างที่ควรรู้คือบางช่วงร้านอาจรับเฉพาะเงินสด แนะนำพกเงินสดติดตัวหรือเช็กก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่ช็อตตอนจ่าย สำหรับ “เฮียให้ เมนู ราคา” หลายคนชอบค้นหาเพื่อคุมงบ: เมนูฮิตแน่นอนคือข้าวผัดปูเฮียให้ (มีหลายไซซ์) ถ้าไปหลายคนสั่งไซซ์ใหญ่จะคุ้มกว่าและแบ่งกันได้ทั่วถึง แล้วค่อยเติมกับข้าวอีก 1-2 อย่างให้ครบรส เมนูที่เข้ากันดีมากคือกั๊งพริกเกลือ—ความหอมกระเทียมกับพริกเกลือช่วยตัดเลี่ยน และกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งนัว ส่วนหอยเชลล์ผัดกระเทียมจะได้ฟีลเนื้อเด้งชิ้นโต หอมกระเทียมเจียว เคี้ยวเพลิน ขลุ่ยปูเป็นของทานเล่นที่เหมาะสั่งมาแชร์ แป้งกรอบนอก ไส้ปูกลมกล่อม กินระหว่างรอจานหลักได้ดี (โต๊ะไหนมีเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ชอบของทอด มักถูกใจ) ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำจัดเซ็ตประมาณนี้: ข้าวผัดโคตรปู 1 จาน + กั๊งพริกเกลือหรือหอยเชลล์ผัดกระเทียม 1 จาน + ขลุ่ยปู 1 ที่ ก็ครบทั้งอิ่มและได้ลองหลายอย่าง พิกัดร้านอยู่เอกมัย ช่วงระหว่างซอย 10 กับ 12 (ฝั่งตรงข้ามดองกี้) เรื่องที่จอดรถหน้าร้านไม่มีเป็นหลัก หลายคนเลยเลือกไปจอดที่ดองกี้แล้วเดินข้ามมา จะสะดวกกว่า โดยรวมถ้าใครอยากลองร้านที่ได้ Michelin Bib Gourmand และอยากได้ข้าวผัดปูแบบเนื้อปูจัดเต็ม ร้านเฮียให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ควรไปเช็กอินจริงๆ