Introduce newbies to learn to drink matcha
Introducing newbies to learn to join the matcha industry. Many people turn to drink a lot of matcha. Newbies like us are pure, so they are not used to it. 😅 Recommended to mix coconut water. Easy to eat.
The key ingredient
1.150 ml pure coconut water
2. Ice
3. Matcha tea powder
5. Warm water 60 ml
Making steps
Put the matcha powder in the tea cup, followed by the water, and use the tea brush to dissolve the matcha powder, set it aside.
Put ice in a serving glass, then coconut water and tematcha on the top floor, ready to serve.
สำหรับมือใหม่ที่เริ่มดื่มมัทฉะ การเลือกวัตถุดิบคุณภาพเป็นเรื่องสำคัญมากค่ะ มัทฉะที่ดีจะต้องเป็นผงชาเขียวที่บดละเอียด มีสีเขียวสดใส ไม่มีรสขมเกินไป ส่วนผสมน้ำมะพร้าวก็ช่วยเพิ่มความหวานและความสดชื่นแบบธรรมชาติ ทำให้รสชาติเข้ากันได้ดีมาก นอกจากนี้ การเตรียมมัทฉะให้เข้ากับสไตล์ตัวเองก็เป็นความสนุกอย่างหนึ่ง แนะนำให้ลองปรับปริมาณน้ำอุ่นและน้ำแข็งตามความชอบ เพื่อให้ได้รสเข้มข้นหรือสดชื่นมากขึ้นตามใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับความขมขื่นของมัทฉะจริง ๆ การใช้แปรงชงชา (chasen) ช่วยละลายผงชาให้เข้ากันได้ดีและไม่มีผงชาเป็นก้อน ทำให้ดื่มง่ายและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น สำหรับใครที่อยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถเติมน้ำผึ้งหรือเลมอนนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความหวานหรือรสเปรี้ยวได้ตามชอบใจ สุดท้าย อย่าลืมเลือกมัทฉะที่ผ่านการรับรองคุณภาพ เพราะมัทฉะแท้จะช่วยเพิ่มพลังงานและสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกายได้อย่างดีค่ะ
