IPPE KOPPE ร้านแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น สุดไวรัล เปิดแล้ว

ใครกำลังหา “เมนู IPPE KOPPE” หรืออยากดูรีวิวก่อนแวะไปที่สาขา CentralWorld (เขตปทุมวัน) เรารวมสิ่งที่ควรรู้ไว้ให้แบบอ่านจบไปสั่งได้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นแนว Specialty Japanese Curry จุดเด่นคือแกงกะหรี่หอมเครื่องเทศ เนื้อซอสเนียน และหมูทอดทงคัตสึที่ยังคงความกรอบแม้ราดซอสแล้ว เมนูที่หลายคนเริ่มด้วย (และเราว่าปลอดภัยสุดสำหรับครั้งแรก) คือ “ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด” เพราะได้ครบทั้งความนุ่มละมุนของซอสกับความฉ่ำของหมูสันนอก ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อหมูไม่แห้ง เคี้ยวแล้วมีความหวานเนื้อ และพอจับคู่กับข้าวคือเข้ากันมาก ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละระดับความเผ็ดแล้วแชร์กันชิม จะสนุกกว่าค่ะ เรื่องระดับความเผ็ดที่ร้านให้เลือก 3 ระดับ เราแนะนำแบบนี้: - Gentle (ไม่เผ็ด): เหมาะกับคนไม่กินเผ็ด/อยากโฟกัสความหอมเครื่องเทศแบบละมุนๆ เด็กกินได้ง่าย - Original: เผ็ดกำลังดี กลิ่นเครื่องเทศชัดขึ้น เหมาะกับคนที่อยากได้ฟีลญี่ปุ่นดั้งเดิม - Master of Spice: สำหรับสายเผ็ดจริงจัง เผ็ดชัดและอุ่นๆ ที่ปลายลิ้น กินคู่เครื่องดื่มจะลงตัว ถ้าชอบเพิ่มความพรีเมียม แนะนำลองเมนูที่มี “ไข่ปรุงรสในซุปดาชิ” (ฟีลไข่ต้มซีอิ๊วแบบญี่ปุ่น) เพราะช่วยบาลานซ์ความเข้มของแกงกะหรี่ได้ดีมาก อีกอย่างที่เราชอบคือการวางทงคัตสึบนข้าวแล้วราดซอส—ได้ทั้งกรอบและฉ่ำในคำเดียว พิกัดร้านอยู่ CentralWorld ชั้น 6 โซน Atrium (หาไม่ยาก เดินตามโซนร้านอาหารขึ้นมาจะเจอหน้าร้านค่อนข้างเด่น) ถ้าเล็งไปช่วงคนเยอะ แนะนำไปก่อนมื้อกลางวันนิดนึงหรือช่วงบ่ายๆ จะไม่ต้องรอนาน สำหรับคนที่เสิร์ช “IPPE KOPPE Osaka” แล้วสงสัยว่าฟีลเหมือนกันไหม—จากที่ลองที่ไทย จุดที่คงเอกลักษณ์คือซอสแกงกะหรี่ที่เนียน หอม และโทนญี่ปุ่นชัด รวมถึงคัตสึที่ทำมาดีมาก ใครเป็นแฟนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหรือกำลังหารีวิว IPPE KOPPE CentralWorld ก่อนตัดสินใจ แนะนำให้เริ่มจากเซ็ตหมูทอด + เลือกเผ็ดระดับที่ไหว รับรองว่าฟินค่ะ