🥐✨ครัวซองต์หอมๆ จากร้าน BEURRE & BOULANGER @ฉะเชิงเทรา

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “BEURRE & BOULANGER ฉะเชิงเทรา” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง คุ้มค่าที่แวะไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะ อย่างแรกที่รู้สึกได้ตั้งแต่เดินเข้าไปคือ “กลิ่นเนย” หอมมาก หอมแบบเดินผ่านหน้าร้านก็รู้เลยว่ามาถูกที่แล้ว ตู้โชว์มีครัวซองต์หลายแบบให้เลือก ทั้งแบบคลาสสิก และแบบตกแต่งหน้าตาน่ารัก สีสันสด (บางชิ้นเคลือบสีชมพู/เขียวและมีผลไม้สด) เหมาะกับสายถ่ายรูปมาก ถ้าไปช่วงที่ของกำลังออกจากเตา จะเห็นครัวซองต์สีทองเรียงเต็มถาด ดูแล้วหิวทันที เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลอง ถ้าอยากรู้รส “ครัวซองต์ร้านนี้จริงๆ” คือแพลนครัวซองต์ เพราะจะได้สัมผัสความกรอบนอกนุ่มในชัดที่สุด เนื้อด้านในจะเป็นชั้นๆ ฉ่ำเนยนิดๆ แต่ไม่เลี่ยน กินคู่เครื่องดื่มคือพอดีมาก ส่วนสายหวานที่อยากได้อะไรเปรี้ยวตัด แนะนำมัฟฟินบลูเบอร์รีเลย หวานกำลังดี มีความเปรี้ยวเบาๆ ทำให้ไม่หนักเกิน ฝั่งเครื่องดื่ม ถ้าไปตอนอากาศร้อน ชาไทยเย็นคือหอมเข้มและข้นกำลังดี ไม่หวานโดด ส่วนลาเต้ให้ความนุ่มละมุน กาแฟชัดกว่าที่คิด เหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องดื่มที่ช่วยบาลานซ์ความมันของเบเกอรี่ เรื่องบรรยากาศ ร้านให้ฟีลอบอุ่น มีมุมหน้าร้านและโต๊ะด้านนอกน่านั่งมาก แสงตอนกลางวันสวย ถ่ายรูปได้หลายมุม (หน้าร้านมีป้ายชื่อชัดและโลโก้สีทอง) ใครชอบคาเฟ่ที่ดูอบอุ่นๆ ไม่วุ่นวาย น่าจะถูกใจ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้ครัวซองต์ที่ยังกรอบและหอมสุด แนะนำไปช่วงต้นๆ ของวัน หรือโทร/ทักไปเช็กของที่อยากกินก่อน เผื่อบางรสขายดีหมดไว และถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นด้วยเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนสั้นๆ จะได้ความกรอบกลับมาใกล้เคียงตอนออกจากเตา สรุปสำหรับเรา BEURRE & BOULANGER ฉะเชิงเทราเป็นร้านที่ “สายครัวซองต์” ควรแวะจริงๆ ทั้งคุณภาพเบเกอรี่ ความหอมเนย เมนูเครื่องดื่ม และบรรยากาศร้าน ใครผ่านแปดริ้วแล้วกำลังหาร้านนั่งชิลพร้อมของอร่อยๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก