กาแฟร้านเด็ด 👀🤎 เปิดแค่วันที่มีตลาดมือสองขายน้า ไปลองกันเจ้าของร้านแนะนำดีมาก 🤏🏻 #พันธ์ทิพย์งามวงศ์วาน #ตลาดพันทิพย์ #กาแฟ #อร่อยบอกต่อ
ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “แค้นรักรสกาแฟ” แล้วอยากได้ฟีลคาเฟ่กาแฟเข้ม ๆ แบบในเรื่อง เราอยากชวนมาลองร้านเล็ก ๆ ที่เจอโดยบังเอิญแถว “พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน” ชื่อว่า ต้นกาแฟ COFFEE (ป้ายหน้าร้านเห็นชัดเลย) จุดที่เราชอบมากคือบรรยากาศมันเรียล ๆ ไม่ได้แต่งเยอะ แต่กลิ่นกาแฟหอมตั้งแต่เดินเข้าไป และเจ้าของร้านคุยสนุก แนะนำแบบคนรักกาแฟจริง สิ่งที่ทำให้ร้านนี้เด่นกว่าที่คิดคือ “เลือกเมล็ดกาแฟเองได้” ใครที่ชอบคุมโทนรสชาติ (อยากได้ฟรุตตี้ เบา ๆ หรือเข้มขมแบบดาร์กช็อก) บอกความชอบคร่าว ๆ ได้เลย เจ้าของร้านจะช่วยไกด์ให้เหมาะกับเรา เราแนะนำให้บอก 3 อย่างนี้เวลาเลือกเมล็ด: 1) ชอบเปรี้ยว/ไม่เปรี้ยว 2) ชอบหอมดอกไม้/หอมนัทตี้ 3) อยากได้ความเข้มระดับไหน แบบนี้จะได้แก้วที่ตรงใจมากขึ้น อีกอย่างที่ควรรู้ก่อนตั้งใจไปคือ ร้านนี้ “เปิดเฉพาะวันที่มีตลาดมือสอง” แถวตลาดพันทิพย์เท่านั้น (อารมณ์เหมือนร้านลับประจำตลาด) เพราะงั้นแนะนำให้เช็กวันตลาดก่อน หรือถ้าไปถึงแล้วให้เดินดูโซนตลาดมือสอง ร้านจะอยู่ไม่ไกลจากบรรยากาศตลาดเลย หาไม่ยากเท่าไหร่ ทริคส่วนตัวของเราสำหรับคนอยากได้โมเมนต์แบบ “แค้นรักรสกาแฟ” คือไปช่วงคนยังไม่แน่น จะได้คุยกับเจ้าของร้านเรื่องเมล็ดกาแฟและวิธีชงแบบละเอียด ๆ แล้วค่อยถือแก้วเดินเล่นตลาดมือสองต่อ ฟีลดีมาก เหมือนพาตัวเองหลุดเข้าไปในซีนที่ตัวละครต้องมี “กาแฟหนึ่งแก้ว” อยู่ข้างมือ สุดท้าย ถ้าใครไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไรดี ให้เริ่มจากเมนูพื้นฐานอย่างอเมริกาโน่/ลาเต้ แล้วขอให้ร้านปรับเมล็ดตามแนวที่เราชอบก่อน พอลองครั้งแรกแล้ว รอบหน้าจะเลือกเมล็ดได้สนุกขึ้นเรื่อย ๆ ใครได้ไปลองแล้วมาแชร์กันได้นะว่าเมล็ดไหนเข้ากับรสโปรดของตัวเอง!





