✨แจกสูตรชงโกโก้เย็น ทำง่าย อร่อยเจ้มจ้นน 😍
1) ผงโกโก้ 4 ช้อนชาพูนๆ (แนะนำ ยี่ห้อ Dutch เข้มข้น)
2) น้ำตาล 1 ช้อนชา
3) นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
4) น้ำร้อน 120 มล.
5) นมสด 150 มล.
6) น้ำแข็งตามสะดวก 😆
จบปิ๊ง ☕
การชงโกโก้เย็นเองที่บ้านไม่เพียงช่วยให้คุณควบคุมความหวานและความเข้มข้นได้ตามชอบแล้ว ยังเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายด้วย ผมเคยลองใช้สูตรนี้ที่มีผงโกโก้ Dutch เข้มข้น และน้ำตาลเพียงช้อนเดียว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมโดยไม่หวานเลี่ยน นมข้นหวานเพิ่มความหอมหวานละมุน และนมสดช่วยให้เนื้อโกโก้ดูนุ่มละมุนมากขึ้น การเลือกใช้นมสดอย่างดี และน้ำแข็งสดใหม่ช่วยเพิ่มความสดชื่นเป็นพิเศษในทุกแก้ว อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ผมพบว่าช่วยเพิ่มรสชาติคือการใช้น้ำร้อนในการละลายผงโกโก้และน้ำตาลก่อน เพื่อให้ผงโกโก้ละลายได้เต็มที่และไม่เป็นเม็ด ทำให้ทุกคำอร่อยอย่างสม่ำเสมอ และเมื่อชงเสร็จและเทใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง ก็จะได้โกโก้เย็นที่รสชาติเข้มข้น สดชื่น เหมาะสำหรับทุกโอกาส นอกจากนี้ยังดีสำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรชงโกโก้เย็นเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการโดยไม่เสียรสชาติ สุดท้ายอยากแนะนำให้ลองปรับสูตรด้วยการเติมวิปครีมหรือเพิ่มช็อกโกแลตชิพเล็กน้อยสำหรับคนที่ชอบความหวานและเพิ่มความฟินให้มากขึ้น รับรองสูตรง่ายๆ นี้จะเป็นเมนูโปรดประจำบ้านที่ทุกคนทำตามได้ง่ายและเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยจนต้องบอกต่อแน่นอนครับ
