Ide Menu Sahur Bulan Ramadhan
Ide menu sahur simpel tapi tetap bergizi 🌙
Ada lauk berkuah, sayur segar, dan pendamping nasi yang bikin sahur lebih semangat.
Nggak ribet, cocok buat kamu yang pengen sahur cepat tapi tetap kenyang sampai siang ✨
Save dulu, siapa tau kepake nanti 🤍
Selama bulan Ramadhan, saya selalu mencari ide menu sahur yang praktis namun tetap sehat dan mengenyangkan. Dari pengalaman pribadi, memasak menu yang kaya akan protein dan serat sangat membantu menjaga stamina selama puasa. Salah satu favorit saya adalah Cah Kangkung yang menggunakan kangkung segar dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, ditambah saus tiram. Rasanya segar dan kandungan serat dari kangkung membantu pencernaan agar tetap lancar. Saya juga suka membuat Ayam Kare dengan kuah santan yang gurih dan sayuran seperti kentang serta wortel sebagai pendamping. Kuah berkuah seperti ini membuat sahur terasa lebih hangat dan mengenyangkan. Selain itu, tumis brokoli dengan bawang putih yang cepat dibuat juga jadi andalan saya. Brokoli yang diblansir sebentar menjaga tekstur renyahnya dan kandungan nutrisinya tetap terjaga. Untuk lauk yang praktis, telur balado dengan bumbu cabai merah dan bawang putih memberikan rasa yang kuat serta protein tinggi. Ditambah capcay sayur sebagai variasi, lengkap sudah menu sahur bergizi yang saya siapkan. Tips dari saya, memasak sahur jangan terlalu ribet agar tidak makan waktu lama. Gunakan bumbu yang sederhana dan sayur yang mudah didapat. Memasak dalam porsi yang cukup supaya bisa disimpan untuk beberapa hari juga membantu menghemat waktu saat sahur. Sahur dengan menu bergizi dan seimbang membuat saya tetap semangat dan sehat menjalankan ibadah puasa.
