ค็อกเทลกุ้งคือที่สุด!
ใครอยู่แถวรามคำแหงบ้างค้าาา วันนี้อยากมาแนะนำร้านขนมเด็ดๆ ที่กินเท่าไหร่ก็หยุดไม่ได้ หลายๆคนอาจจะเคยลองแล้ว แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองบอกเลย ห้ามพลาดน้า เมนูที่เราโดนตกจากร้านนี้คือค็อกเทลจุ้งง 🍤 แป้งขนมของเค้าจะเป็นเหมือนแป้งพายหลายๆชั้น เป็นก้อนกลมๆ มีมายองเนสและกุ้ง ลงตัวสุดดดด หรือใครที่เป็นสายหวานก็มีให้เลือกด้วยน้า ต้องไปลองงง
หลายคนอาจสงสัยว่า “กุ้งค็อกเทลคืออะไร” สำหรับร้านนี้มันจะเป็นขนมลักษณะคล้ายพายลูกกลมๆ แป้งเป็นชั้นๆ (ฟีลพัฟเพสตรี้) พอกัดแล้วจะได้ทั้งความกรอบและความหอมเนย ด้านในมี “หน้าค็อกเทลกุ้ง” ที่เป็นกุ้งผสมมายองเนส รสออกนัวๆ เค็มนิดๆ มันหน่อยๆ กินเพลินมาก แบบที่หยิบชิ้นเดียวแล้วมักจะเผลอหยิบต่อเรื่อยๆ ถ้าใครตั้งใจไปตามรอย “ค็อกเทลกุ้ง สัมมากร / พายกุ้ง สัมมากร” เราแนะนำให้ไปช่วงบ่ายๆ หน่อย เพราะเป็นช่วงที่คนเริ่มแวะซื้อกลับบ้านเยอะ และบางทีของเด็ดจะหมดไว (โดยเฉพาะค็อกเทลกุ้งตัวเด็ด) ถ้าไปแล้วเห็นว่ามีแบบเป็นเซ็ตก็เหมาะกับสายแชร์มาก ซื้อไปฝากที่บ้านคือหายเร็วมากจริงๆ ทริคกินให้อร่อยขึ้น: ถ้าได้ขนมมาแล้วแนะนำอุ่นนิดเดียว (แบบไมโครเวฟแป๊บเดียวหรืออบไฟอ่อน) จะช่วยให้แป้งกลับมากรอบหอมขึ้น ไส้มายองเนสจะนัวขึ้น แต่ไม่ควรอุ่นนานเกินไปเพราะไส้อาจแฉะได้ อีกอย่างคือควรกินตอนยังอุ่นๆ จะฟินที่สุด ส่วนคนที่ยังลังเลเพราะกลัวเลี่ยน—จริงๆ มันเลี่ยนได้ถ้ากินติดๆ กันหลายชิ้น เราชอบจับคู่กับเครื่องดื่มไม่หวาน เช่น ชาร้อน/อเมริกาโน่ หรือชาไม่ใส่น้ำตาล จะช่วยตัดมันและทำให้รสกุ้งเด่นขึ้นด้วย ถ้าไปถึง “ร้านขนมเจ้าดังสัมมากร” แล้วมีเพื่อนเป็นสายหวาน แนะนำให้เผื่อพื้นที่ท้องไว้ลองเมนูหวานอื่นๆ ด้วย เพราะร้านแนวนี้มักทำแป้งพาย/เดนิชเก่งอยู่แล้ว แต่สำหรับเรา เมนูที่ไปแล้วต้องซื้อซ้ำคือค็อกเทลกุ้งแน่นอน ใครอยู่แถวรามคำแหงหรือผ่านโซนสัมมากร ลองแวะไปชิมสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงตามหาคำว่า “ค็อกเทลกุ้ง” กันเยอะขนาดนี้
หื้มม ขนมน่ากินมากกก🥰