📍ตอนที่ 2 โดนัทไต้หวัน🍩

หลายคนเสิร์ชหา I’m Donut Hongdae เพราะอยากรู้ว่า “อร่อยจริงไหม คุ้มค่าต่อการต่อคิวหรือเปล่า และควรสั่งอะไรดี” เราเองเป็นคนชอบโดนัทสไตล์ไต้หวันแนว “กรอบนอกนุ่มใน” กลิ่นนมชัดๆ แบบที่เจอในร้านโดนัทไต้หวัน (บางร้านจะมีป้ายภาษาจีนแนว 脆皮甜甜圈 / 鲜奶脆皮甜甜圈) เลยอยากแชร์มุมมองเวลาลองโดนัทดังย่านฮงแดให้ตัดสินใจง่ายขึ้น สิ่งแรกที่เจอที่ I’m Donut Hongdae คือ “คิว” ค่อนข้างจริงจัง โดยเฉพาะช่วงบ่ายถึงเย็น ถ้าอยากไปแบบไม่เหนื่อย แนะนำไปช่วงเช้าใกล้เวลาเปิด หรือเล็งวันธรรมดา จะได้มีเวลาเลือกหน้าที่อยากกินและไม่ต้องรีบตัดสินใจ ตอนต่อคิวเราแนะนำให้เช็กก่อนว่าเขามีกติกาการเข้าซื้อยังไง (บางช่วงอาจให้เข้าทีละรอบ) และเตรียมวิธีจ่ายเงินให้พร้อม จะได้ไม่เสียเวลาในร้าน เรื่องรสชาติและเนื้อโดนัท: จุดเด่นของ I’m Donut โดยรวมจะเป็นแป้งนุ่ม เบา และไส้ค่อนข้างจัดเต็ม ฟีลจะต่างจากโดนัทไต้หวันสาย “แป้งทอดกรอบ” ที่เราชอบ เพราะโดนัทไต้หวันบางร้านจะมีผิวกรอบแตกๆ เคี้ยวแล้วหอมแป้งทอดและนม เหมาะกับคนที่ชอบเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบนิดๆ ส่วน I’m Donut จะเหมาะกับคนที่ชอบความนุ่มฉ่ำ ไส้แน่น และความหวานแบบขนมคาเฟ่ ถ้าให้เลือกเมนูแบบไม่พลาด (สำหรับมือใหม่ฮงแด) เราแนะนำเริ่มจากรสคลาสสิก/นม เพราะจะเทียบความหอมและความนุ่มได้ชัดที่สุด แล้วค่อยเพิ่มรสที่มีไส้เข้มๆ อย่างช็อกโกแลตหรือครีมต่างๆ เพื่อบาลานซ์ความหวาน ส่วนสายเผือกก็ลองมองหารสแนว Taro/大甲芋 (เผือก) เพราะเป็นรสที่หลายคนชอบอยู่แล้ว กินง่าย หอม และเข้ากับแป้งนุ่มๆ มาก ทิปเล็กๆ ให้กินอร่อยขึ้น: ถ้าซื้อกลับที่พัก ลองอุ่นเบาๆ (ไมโครเวฟไม่กี่วินาที) จะช่วยให้แป้งนุ่มขึ้นและกลิ่นหอมชัด แต่ถ้าเป็นสายโดนัทไต้หวันกรอบๆ แบบเรา แนะนำกินทันทีตอนร้อนใหม่ๆ จะได้ฟีล “กรอบนอกนุ่มใน” ที่สุด สรุปแบบคนชอบโดนัท: I’m Donut Hongdae เหมาะกับคนที่อยากลองโดนัทไวรัล เนื้อนุ่มไส้แน่น ถามว่าคุ้มค่าต่อคิวไหม—คุ้มถ้าไปช่วงเวลาคนน้อยและเลือกเมนูที่ชอบจริงๆ แต่ถ้าคุณเป็นสายกรอบๆ หอมนมแบบโดนัทไต้หวัน ก็อาจรู้สึกว่าอารมณ์ต่างกัน แนะนำลองทั้งสองสไตล์แล้วจะรู้ว่าตัวเองทีมไหนมากกว่า!