ร้านเด็ด อยุธยา MICHELIN 2022-ปัจจุบัน
ไม่ต้องอธิบายอะไรมากความ กดบันทึกแล้วไปที่ร้านได้เลย ไม่ผิดหวังแน่นอน อร่อยคุ้มค่า ริมสายน้ำเมืองเก่า
#ต้นน้ำริเวอร์วิว #tonnamriverview #ร้านอาหารอยุธยา #มิชลินไกด์อยุธยา #ร้านเด็ดอยุธยา
ถ้าใครกำลังหารีวิว “ต้นน้ำริเวอร์วิว อยุธยา” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย เราขอเล่าประสบการณ์กินจริงให้ละเอียดขึ้นหน่อย เผื่อช่วยวางแผนก่อนออกทริปอยุธยา ร้านนี้เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำในโซนเมืองเก่า ฟีลนั่งกินลมสบาย ๆ เหมาะมากทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น โดยเฉพาะวันที่อยากได้วิวริมน้ำแบบไม่ต้องแต่งตัวทางการ ไฮไลต์ที่เราคิดว่าควรสั่งอันดับแรกคือ “กุ้งแม่น้ำเผา” ตัวใหญ่ เนื้อแน่น และที่ชอบมากคือมันกุ้งเยิ้ม ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วตัดเลี่ยนดี ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งแบบแบ่งกันจะคุ้มกว่า เพราะแค่กุ้งก็ทำให้โต๊ะคึกคักแล้ว เมนูที่หลายคนอาจไม่รู้ว่าอร่อยคือ “ส้มตำโคราชทรงเครื่อง” ของที่นี่จัดเต็ม มีโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย รสจะออกกลม ๆ นัว ๆ ไม่เผ็ดโดดเกินไป กินคู่กุ้งเผาหรือปลาทอดคือเข้ากันมาก อีกจานที่ถ่ายรูปขึ้นสุด ๆ คือ “ปลาช่อนทอดกรอบราดซอสพริกแดง” เสิร์ฟมาในจานรูปปลา ดูสนุกแต่รสชาติจริงจัง ซอสพริกแดงหอมหวานเผ็ดนิด ๆ ทำให้ปลากรอบไม่จืด สายปลายังมี “ปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบ” ที่กินได้ทั้งตัว กรอบแบบเพลิน ๆ และถ้าอยากลองเมนูพิเศษของร้าน แนะนำถามพนักงานเรื่อง “ฉู่ฉี่ปลาน้ำเงิน” เพราะเป็นเมนูที่บางคนตั้งใจมาหาโดยเฉพาะ น้ำแกงฉู่ฉี่เข้มข้น หอมเครื่องแกงมาก ปิดท้ายของหวาน เราชอบ “ไอศกรีมกะทิสดเสิร์ฟในลูกมะพร้าวอ่อน” กะทิหอม เนื้อเนียน กินแล้วสดชื่น หรือจะเลือก “น้ำแข็งไสราดนมข้น” ก็ช่วยตัดความเผ็ดและคลายร้อนได้ดี ทิปเล็ก ๆ จากเรา: ถ้าไปช่วงวันหยุดหรือมื้อเย็น แนะนำเผื่อเวลาหรือโทรเช็กที่นั่งก่อน เพราะร้านดังและคนค่อนข้างเยอะ เลือกนั่งโซนริมน้ำจะได้บรรยากาศที่สุด แล้วค่อยจัดชุดเมนูประมาณ 3–5 อย่าง (กุ้งเผา + ส้มตำ + เมนูปลา + กับข้าวอีกอย่าง + ของหวาน) กินกันกำลังดีและได้ลองครบ ๆ
