The Riddler Bangkok

ถ้าใครเสิร์ชหา The Riddler Bangkok แล้วกำลังลังเลว่าจะเหมาะกับโอกาสแบบไหน เราว่าร้านนี้เหมาะมากกับ “ดินเนอร์พิเศษ” หรือพาเพื่อนไปฉลอง เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนว Gastronomic ที่ให้ประสบการณ์ค่อย ๆ ไต่รสชาติไปทีละจาน แบบที่กินแล้วรู้สึกสนุกและอยากลุ้นจานถัดไป เราเลือก Tasting Menu Experience 11 Course (ราคา 3,500++ แล้วแต่ช่วง/เมนู) จุดที่ชอบคือการจัดจานละเอียดมาก ฟีล fine dining แต่ยังมีความเป็นญี่ปุ่นชัด ๆ บางจานจะเด่นเรื่องวัตถุดิบและความละมุน เช่นเมนูที่เจอคำว่า “Hokkaido milk” คือให้ความครีมมี่นวล ๆ ส่วน “Ankimo” (ตับปลา) จะเป็นความเข้มข้นแบบสายกินจริง ๆ น่าจะถูกใจ ถ้าใครไม่ถนัดของคาวที่ครีม/เข้ม แนะนำบอกพนักงานได้ตั้งแต่ต้น ร้านแนวนี้มักปรับเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ได้ อีกอย่างที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านคือความเป็น Wine Bar จริงจัง ชั้นวางไวน์ในร้านค่อนข้างเด่น เลือกไวน์ได้เยอะ เหมาะกับคนที่อยากจับคู่ไวน์กับอาหารเป็นเรื่องเป็นราว ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกยังไง เราแนะนำให้บอกโทนที่ชอบ (เช่น ขาวสดชื่น / แดงเบา ๆ / อยากได้แบบเข้ม) แล้วให้พนักงานช่วยแนะนำ จะเข้ากับคอร์สกว่าเลือกเองแบบสุ่ม ๆ และถ้าไปกันหลายคน การสั่งเป็นแก้ว/เป็นขวดแชร์กันจะคุ้มกว่า เรื่องบรรยากาศ: ภายในร้านให้ความอบอุ่น มีผนังอิฐและดีเทลไวน์บาร์ เหมาะกับถ่ายรูปแบบแสงนวล ๆ จานอาหารมาแล้วขึ้นกล้องดี โดยเฉพาะเซ็ตที่เสิร์ฟบนจานสีขาวหรือจานสีเข้ม ดูคอนทราสต์สวย ทิปก่อนไป: - เวลาเปิดอังคาร–อาทิตย์ 16:00–23:00 (ปิดวันจันทร์) ถ้าจะกินคอร์สแนะนำไปหัวค่ำ จะได้ไม่เร่งตอนท้าย - โลเคชันอยู่ในโครงการ Woodberry Commons ย่านร่วมฤดี ใกล้ BTS เพลินจิต และมีที่จอดรถ - ถ้าอยากนั่งชิลแบบไวน์บาร์ เลือกนั่งโซนที่เห็นชั้นไวน์จะได้บรรยากาศสุด ๆ โดยรวมถ้าใครกำลังหา The Riddler Bangkok รีวิว เพื่อประกอบการตัดสินใจ เราว่าร้านนี้เด่นเรื่องประสบการณ์คอร์ส ความประณีตของจาน และตัวเลือกไวน์ เหมาะกับสายกินที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ และสายไวน์ที่อยากได้ร้านบรรยากาศดีในเมือง