รีวิวไดฟูกุช็อกโกแลตดูไบ
ลูกใหญ่โตบิ๊กเบิ้มเว่อร์
แป้งดี ไม่ร่วน ไม่เหนียวหนึบเกิน
ช็อกโกแลตมีความดาร์กแบบกำลังพอดี ไม่หวานแหลมจนตัดเนย เป็นความหวานละมุนแบบไวท์ช็อก ลักษณะคือมีความครีมมี่กลิ่นวานิลลา ซึ่งเป็นสะพานเชื่อมพิสตาชิโอที่ดีเลย ในส่วนของพิสตาชีโอ ถ้าอบนานกว่านี้อีกหน่อยน่าจะเข้ากันดีกว่า หอมเนยแบบมีไอดินซึ่งมันคนละทางกับพิสตาชีโ อนิดนึง คูนาฟ่าแน่นสะใจมาก กรุบกรอบ
ให้คะแนนโดยรวม SCP 9.4/10.0
แป้งโมจิ 4/5
ช็อกโกแลต 4.5/5
พิสตาชีโอเพสท์ 3.5/5
คูนาฟ่า 4.5/5
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองไดฟูกุช็อกโกแลตดูไบ พบว่าความพิเศษอยู่ที่การผสมผสานของส่วนผสมที่ลงตัวมาก แป้งโมจิที่ใช้ในไดฟูกุนี้นุ่มและไม่เหนียวหนืบเกินไป ทำให้เคี้ยวง่ายและไม่ขัดใจเหมือนขนมบางชนิดที่แป้งเหนียวเกินไป ในส่วนของช็อกโกแลตให้ความรู้สึกดาร์กช็อกโกแลตที่เข้มข้นแต่ไม่ได้ขมหรือหวานจ๋าจนเกินไป ลงตัวกับความหวานละมุนแบบไวท์ช็อกโกแลตที่มีกลิ่นวานิลลาครีมมี่ ช่วยสร้างบาลานซ์ที่ดีให้กับไดฟูกุและทำให้รสชาติมีความลึกซึ้งไม่จืดชืด พิสตาชิโอในไดฟูกุนี้อบมาระดับหนึ่ง ให้กลิ่นหอมเนยผสมกับกลิ่นดินที่เป็นเอกลักษณ์ของพิสตาชิโอ แต่ถ้าอบอีกนิดน่าจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและผสมผสานดีกว่านี้ เหมาะสำหรับคนอยากลองของแปลกใหม่ มีความแตกต่างหลากหลายรสในคำเดียว คูนาฟ่าเป็นอีกหนึ่งจุดที่ชอบมาก กรอบแน่น ไม่เลี่ยน ช่วยเพิ่มเทกซ์เจอร์ให้ขนม และสร้างความพึงพอใจในการเคี้ยวมากขึ้น สรุปแล้วไดฟูกุช็อกโกแลตดูไบเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบช็อกโกแลตแบบไม่หวานมากและชอบความหอมกรุ่นของพิสตาชิโอพร้อมความกรอบของคูนาฟ่า เป็นไดฟูกุที่มีรสชาติเฉพาะตัวและคุณภาพสูง เทียบกับราคานับว่าคุ้มค่า เหมาะซื้อเป็นของฝากหรือกินเองเพื่อเพิ่มความสุขในการทานขนมเบาๆ ช่วงพักผ่อน
