ชัยครับ อาหารไทยแท้ อย่อยครับ🥰

หลายคนเสิร์ชคำว่า “ชัยครับ/ชัยแกงป่า” แล้วอยากรู้ว่าร้านนี้เด่นจริงไหม เราลองแล้วขอสรุปแบบคนไปกินจริงให้เลย เผื่อใครกำลังหาของอร่อยแถวฉะเชิงเทรา โดยเฉพาะสายอาหารไทยรสจัดจ้าน อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศร้านบ้านอาหารชัยครับจะออกโฮมมี่ๆ นั่งสบาย เหมาะกับไปกันเป็นกลุ่มหรือพาครอบครัวไปกิน หลังไหว้หลวงพ่อโสธรเสร็จคือขับมาไม่ไกล แล้วมีที่จอดรถหน้าร้าน ทำให้แวะได้ง่าย ไม่ต้องวนหาที่จอดนาน ไฮไลต์ที่คนพูดถึงบ่อยอย่าง “แกงป่า” ของที่นี่ ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ชัยแกงป่า” เราแนะนำให้ลองเมนูแกงป่าแห้งลูกชิ้นปลากรายก่อนเลย จุดเด่นคือเครื่องแกงเข้ม ขลุกขลิก กลิ่นสมุนไพรชัด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหยุดยาก (สายกินเผ็ดอาจถามระดับความเผ็ดกับทางร้านได้ จะได้สั่งให้ถูกใจ) อีกจานที่อยากป้ายยาแรงๆ คือ “ไหลบัวกะปิกุ้ง” กะปิหอมมาก รสค่อนข้างจัดแบบกลมกล่อม กุ้งสดเด้ง เคี้ยวกับไหลบัวกรุบๆ เป็นจานที่กินเพลินและสั่งซ้ำได้ไม่เบื่อ ใครชอบแนวผัดกะปิหรือเมนูพื้นบ้านไทยๆ น่าจะถูกใจ ถ้าไปหลายคน แนะนำจัดเซ็ตให้มีทั้งเผ็ด-เปรี้ยว-ทอด-แกง จะบาลานซ์ดีมาก เช่น ยำไหลบัวกุ้งสดไว้ตัดเลี่ยน, ปลาทูทอดน้ำปลาเป็นจานกลางที่ทุกโต๊ะเอ็นจอย, แล้วปิดด้วยห่อหมกปลากะพง/ห่อหมกทะเลที่กลิ่นเครื่องแกงหอมๆ ส่วนต้มยำปลากะพงเหมาะกับคนที่ชอบซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปตามชื่อ “ชัยครับ” คือถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุด แนะนำโทรจองโต๊ะก่อน จะได้ไม่ต้องรอนาน ไปถึงแล้วสั่งอาหารได้ต่อเนื่อง และถ้าพาผู้ใหญ่ไปด้วย ลองสั่งชุดน้ำพริกมะขามเพิ่ม ผักสดมาแน่น กินคู่กับเมนูเผ็ดๆ แล้วเข้ากันมาก โดยรวมเราว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารไทยรสถึงเครื่อง ในบรรยากาศสบายๆ ใกล้แหล่งเที่ยวหลักของฉะเชิงเทรา ใครกำลังลังเลจากที่ค้นหา “ชัยแกงป่า” หรือ “บ้านอาหารชัยครับ” ลองไปชิมสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงบอกต่อกันเยอะ