อร่อย แบบสบายกระเป๋า ไปลองคะ
ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “ซูชิโคโคโคโระ บุรีรัมย์” เราแนะนำให้ไปแบบตั้งใจชิมหลายๆ อย่าง เพราะร้านนี้เด่นเรื่องความคุ้มมาก โดยเฉพาะซูชิที่เห็นว่ามีแบบคำละ 10 บาทจริง ทำให้ลองได้หลายหน้าแบบไม่ต้องคิดเยอะ เหมาะกับวันอยากกินซูชิแต่ไม่อยากจ่ายแรง ทริคของเราคือเริ่มจากสั่งซูชิหลายๆ คำก่อน เลือกทั้งหน้าปลาและหน้าที่เป็นซอส/มายองเนสจะได้ตัดรสกัน แล้วค่อยตามด้วยเมนูอิ่มท้องอย่าง “เนื้อย่างราดซอสและมายองเนส” ที่โรยกระเทียมเจียวกับต้นหอม (กลิ่นหอมมาก กินกับซูชิคือเข้ากัน) จานนี้เหมาะแชร์กัน 2–3 คน จะไม่เลี่ยนเกินไป อีกเมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ซาชิมิแซลมอน” เพราะที่เห็นมาเป็นชิ้นหนาๆ จัดมาในถ้วยไม้ ดูสดและน่ากินมาก ถ้าไปกันหลายคน สั่งซาชิมิมาหนึ่งที่แล้วค่อยสั่งซูชิคำละ 10 บาทเพิ่ม จะได้ทั้งความฟินและความคุ้มในมื้อเดียว สายสลัดก็มีตัวเลือกที่น่าสนใจอย่าง “สลัดปลาหมึกยักษ์” กับ “สลัดแซลมอน” ช่วยเพิ่มความสดชื่นและทำให้มื้อไม่หนักเกินไป โดยเฉพาะถ้าสั่งของย่างกับซูชิซอสๆ เยอะๆ สลัดจะช่วยบาลานซ์รสได้ดี แนะนำให้ไปช่วงที่ไม่พีคหรือเผื่อเวลานิดนึง เพราะร้านแนวราคาดีมักคนเยอะ และถ้าไปเป็นกลุ่มลองสั่งแบบจัดเป็นเซ็ตบนโต๊ะเดียวกัน (ซูชิ + ซาชิมิแซลมอน + เนื้อย่าง + สลัด) จะได้ถ่ายรูปสวยด้วย โต๊ะไม้กับการจัดจานของร้านคือดูดีมาก สรุปเลย ถ้าใครเสิร์ชหาชื่อร้านเพื่อหาเมนูที่ควรสั่ง: ซูชิคำละ 10 บาทให้ลองหลายหน้า, ซาชิมิแซลมอนชิ้นหนาๆ, เนื้อย่างราดซอสโรยกระเทียมเจียว และสลัดปลาหมึกยักษ์/สลัดแซลมอน คือชุดที่เราแนะนำสำหรับมือใหม่ ไปครั้งเดียวได้ชิมครบแบบคุ้มสุดค่ะ
