ผู้ติดตาม 235 คน

ติดตาม

1/2

1 คนบันทึกแล้ว

เจแปนนิสชีสเค้กสูตรอร่อย

เจแปนนิสชีสเค้ก ขอบคุณสูตรเชฟนุ่นนะคะลองไปทำกันได้ อร่อยค่ะ #เจแปนนิสชีสเค้ก #เค้ก #ติดเทรนด์

5/6 แก้ไขเป็น

เจแปนนิสชีสเค้กมีความโดดเด่นที่ความฟูเบาและเนื้อเนียนละเอียด ซึ่งต่างจากชีสเค้กแบบตะวันตกที่เน้นความแน่นและรสเข้มข้น ในการทำเจแปนนิสชีสเค้ก สิ่งสำคัญคือการตีไข่ขาวให้ได้ยอดอ่อนและใส่ส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาโครงสร้างฟองอากาศที่ทำให้เนื้อเค้กฟูอย่างนุ่มละมุน จากประสบการณ์ของหลายคนที่ลองทำสูตรนี้ พบว่าการอบด้วยวิธีอบน้ำร้อน (bain-marie) เป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้เค้กไม่แห้งเกินไปและได้เนื้อสัมผัสที่ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปรับระดับความหวานหรือรสชาติชีสตามชอบใจได้อีกด้วย คำว่า "ふわふわり" ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า "ฟูนุ่มอย่างอ่อนโยน" ซึ่งตรงกับคุณสมบัติของเจแปนนิสชีสเค้กที่หลายคนหลงรัก การทำชีสเค้กนี้จึงเป็นทั้งความท้าทายและความสนุกสำหรับผู้ชื่นชอบขนม นอกจากจะเหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำชีสเค้กเองที่บ้าน ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการขนมหวานที่เบาไม่เลี่ยนและกลิ่นชีสกำลังดี หากใครที่สนใจลองทำสูตรนี้ แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์อย่างครบถ้วน และไม่เร่งรีบในขั้นตอนตีไข่และผสม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ลองทำดูบ่อยๆ จะช่วยให้จับจังหวะการผสมและการอบได้อย่างมืออาชีพขึ้น ที่สำคัญอย่าลืมเตรียมเสิร์ฟคู่กับผลไม้สดหรือซอสเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความสดชื่นและสีสันให้กับเค้กของคุณ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

Japaneses Cheesecake🧀✨

มาทำJapaneses cheesecake กันค้าาา สูตรนี้ได้มาจากคุณพิมพ์มี่ น๊าา นุ่มมากกกกกกกกก ✨🧀 #ชีสเค้กญี่ปุ่น #ครัวมินิมิน #สูตรชีสเค้กที่ง่ายที่สุดในโลก #japanesecheesecake #Lemon8ฮาวทู

ถูกใจ 1923 ครั้ง

นี่คือเจแปนนีสชีสเค้ก นุ่ม ละมุน ละลายในปาก เหมาะทั้งทำกิน ทำขาย หรือเป็นของขวัญ #เชฟหมอปุ้ม #เจแปนนีสชีสเค้ก

ถูกใจ 4 ครั้ง

Japanese cheesecake

ถูกใจ 715 ครั้ง

Japanese cheesecake แจกสูตรนุ่มฟูเนียนละมุน

สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนมาทพเจแปนนิชชีสเค้ก สูตรนี้เนื้อนุ่มฟูแน่นเด้งครีมชีสและหวานอร่อยกำลังดีเลยค่ะ 📌วัตถุดิบ ไข่ 3 นม 75 มิลลิลิตร เนย 40 กรัม ครีมชีส 160 กรัม น้ำตาล 65 กรัม วนิลา 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 40 แป้งข้าวโพด 15 เกลือ 1/4 ช้อนชา 📌 ingredient Egg 3 Milk 75 ml Butter 40 g Cre

ถูกใจ 196 ครั้ง

ชีสเค้กจี๊ปุ่งง~นุ่มเบาละลายในปาก!!?🤤💓

Japannese cheesecake เป็นชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติหวานน้อยละมุนกลมกล่อม แถมยังฟูฟ่องละลายในปาก คนที่บ้านชอบกันมากเด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็กินดี🤤💗 สูตรจากยูทูปพิมมี่แต่หาร 4 เพราะทำแค่ครึ่งปอนด์💖 สูตร 🔅ส่วนที่ 1🔅 🔻ครีมชีส 63 g 🔻ครีมสด 25 g 🔻นมสด 25 g 🔻เนยสด 23 g 🔅ส่วนที่ 2🔅 🔻แป้งข้าวโพด 8 g 🔻นม

ถูกใจ 1877 ครั้ง

Mini Japanese Cheese cake ; เค้กปราบเซียน

ว่าด้วยเรื่อง เจแปนนีสชีสเค้ก ,, “เค้กปราบเซียน” ทำยากจริงไหม? กว่าจะมาเป็นหัวใจพร้อมเสริฟเเบบนี้ก็เสียหายไปหลายเตาเลยค่ะ อาศัยองค์ประกอบหลายอย่างเลย ครั้งเเรกทำได้ ครั้งสองเฟลก๊ผ่านมาเเล้ว เเต่ไม่เคยหยุดท้อเเท้สักวัน มีเเต่ยอมอดเพื่อไปซื้อวัตถุดิบมาลองปรับ ทำใหม่เรื่อยๆ ทุกครั้งที่ลงมือทำคือประ

ถูกใจ 610 ครั้ง

ชีสเค้กญี่ปุ่นเด้ง ๆ จ้า

วันนี้เรามาทำชีสเค้กญี่ปุ่นกันนะคะ ชีสเค้กญี่ปุ่นเด้งๆเนียน ๆ เคล็ดลับอยู่ที่การตีไข่ขาวเพื่อน ๆ ลองไปทำกันดูนะคะ

ถูกใจ 1040 ครั้ง

😍😍Japanese Cheese cake 😍

สูตรนี้ได้มาจาก Pinterest ของคุณ Kimmy Wong เปิ้ลเพิ่มกลิ่นเลมอนและกลิ่นวาลิลา เข้าไปนะคะ ..❤️❤️ เห็นสูตรดูไม่ยาก..ขอลองทำหน่อยจ้า💋💋

ถูกใจ 19 ครั้ง

The viral Japanese yogurt cheesecake

จะบอกว่าอร่อยจริงๆ😋 วิธีทำ ตาม vdo เลย ไม่ต้องอบ แค่แช่ตู้เย็น ทำแปปเดียว ก็ได้ทานขนมอร่อยๆเองที่บ้าน #japaneseyoghurtcheesecake #greekyoghurt #japanesecheesecake #yoghurt #cheesecake

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพชีสเค้กญี่ปุ่นทั้งก้อนสีเหลืองนวล ด้านบนสีน้ำตาลทอง วางบนฐานรองเค้กสีเงิน พร้อมข้อความว่า "JAPANESE CHEESE CAKE" และ "ตัดให้ดูกันเลย"

ภาพชีสเค้กญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม แสดงเนื้อเค้กที่เนียนละเอียดและนุ่มฟู พร้อมข้อความว่า "น้องเนียนและ นุ่มมาก"

ภาพชีสเค้กญี่ปุ่นหนึ่งชิ้นวางบนจานสีขาวมีจุดหลากสี พร้อมช้อน และข้อความว่า "แบบเย็น หรืออุ่นร้อน ก็หอมอร่อย"

JAPANESE cheese cake

ท่ามกลาง กระแส #ชีสเค้กหน้าไหม้ กำลังมาแรง ขออนุญาตโชว์ตัว ลูกสาวคนนี้บ้างค่ะ ผลงานที่ภูมิใจมากๆ อีก 1 รายการ ฝึกฝนนานเลย น้องคือ เจแปนนีส ชีสเค้ก ที่ดีต่อใจทุกคำ ทั้งที่ทำกินเอง และ ลูกค้าสั่ง ใช้เวลาทำนาน และใช้ความพิถีพิถันทุกขั้นตอน เรียกได้ว่า คุ้มค่าที่รอแน่นอน . ในรูปเป็นขนาด 3 ปอนด์

ถูกใจ 52 ครั้ง

เจแปนนิสชีสเค้ก

เป็นเค้กที่ต้องทำเบามือสุด อบแบบรองน้ำ ตัวเค้กนุ่มเหมือนฟองน้ำเบาๆ นัวชีสสุดๆ กินชิ้นที่1หมด อยากชิ้นที่2 ต่อเลย สายชีสเค้กต้องเลิฟ #เจแปนนิสชีสเค้ก #เค้ก #norrmountaincafe #เขาตานอ

ถูกใจ 20 ครั้ง

ชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจ 7 ชิ้น วางเรียงบนถาดไม้ แต่ละชิ้นราดด้วยซอสคาราเมลสีทอง ครีมสีขาวหรือถั่ว และโรสแมรี่เล็กน้อย มีขนมอบอื่นๆ ในกล่องพลาสติกใสอยู่ด้านหลัง

เจแปนนีสชีสเค้กกก🧀💛🫶🏻 นุ่มเบาละลายในปาก🤭 #เจแปนนิสชีสเค้ก #ชีสเค้ก #ติดเทรนด์ #หอมขนม

ถูกใจ 8 ครั้ง

ชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจอบเสร็จแล้วสีทองสวยงาม วางอยู่บนฐานรองเค้กขนาด 8 ซม. จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบบนถาดสีดำ พร้อมเสิร์ฟ

ภาพระยะใกล้ของชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจที่อบจนผิวหน้าเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม เนื้อฟูเนียนอยู่ในถ้วยพลาสติกใส พร้อมออกจากเตาอบ

ชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจในถ้วยพลาสติกใสกำลังอบอยู่ในเตาอบ แสดงให้เห็นเนื้อเค้กสีเหลืองนวลที่กำลังขึ้นฟูอย่างสวยงาม

ชีสเค้กญี่ปุ่นที่จริงใจ มาดูเทคนิคการอบกันค่ะ

ส่งขนมกันค่ะเช้านี้ เมนูที่ยังติดร้าน ติดตู้อยู่ตลอดสำหรับคาเฟ่ ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese cheese cake น้องหวานน้อย หอมมากค่ะ ไข่สด หน้าน้องจะเงาสวย - ถ้วยหัวใจแบบอบได้ วัสดุ ppต้องอบแบบรองน้ำเท่านั้น - อบไฟ 120/60 นาที ครบเวลาปรับไฟ 150/30 นาทีค่ะ - อบเสร็จบีบออกจากพิมพ์ทันที - ฐานรองเค้ก ขนาด

ถูกใจ 276 ครั้ง

ชีสเค้ก ใครว่าทำยาก

แม่อยากจะมาบอกต่อ สูตรชีสเค้กญี่ปุ่น แม่ลองทำ #ครั้งแรก มันว้าว!มากค่ะ อร่อยมาก นุ่มมาก วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมก็ไม่มาก ทำกินเอง หรือทำขาย ก็ปังค่ะ มาดูสูตรกันเลย สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ส่วนที่ 1 ครีมชีส 180 g นม 100 g เนย 30 g ไข่แดง 3 ฟอง แป้งเค้ก 10 g แป้งข้าวโพด 20 g ส่วน

ถูกใจ 219 ครั้ง

ชีสเค้กญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี วิปครีม และของตกแต่งรูปหัวใจสีแดงเล็กๆ วางอยู่บนถาดไม้

เจเปนนีส ชีสเค้ก 📌📌

ถูกใจ 17 ครั้ง

Japanese Cheesecake KETO อร่อยจนไม่อยากแบ่งใคร 555

เบเกอรี่มาอีกแล้วจ้าาา สูตร ไปตามได้ที่ช่องยูทูปคุณหนิง 👇👇👇 https://www.youtube.com/watch?v=g1lbBOeAdyg เราปรับสูตรลดปริมาณน้ำตาลอิริทธิทอล เราใส่แค่ 5 กรัม และเติมเกลือ 1 เหยาะมือ (ไม่ขอบรสหวานจ้า) Enjoy Your Life #japanesefood #ชีสเค้กญี่ปุ่น #เบเกอรี่ #คีโต #สุขภาพ

ถูกใจ 3 ครั้ง

เค้กเบาๆ ละลายในปากมาแล้วจ้า เจแปนนิสชีสเค้กเป็นเค้กที่อร่อย

#คาเฟ่อำเภอจอมทอง #คาแฟเชียงใหม่ #TheeHouseCafe

ถูกใจ 5 ครั้ง

japanese cheesecake

ถูกใจ 10 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเจแปนนิสชีสเค้กทั้งก้อนและแบบชิ้นเล็กในถาดฟอยล์ ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมข้อความ 'แชร์ประสบการณ์‼️ ฝึกทำเจแปนนิสชีสเค้กครั้งแรก 🎉💥⭐️'

เจแปนนิสชีสเค้กทรงกลมทั้งก้อนวางบนจานสี่เหลี่ยมสีขาว ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด วางบนโต๊ะไม้ มีผ้าม่านสีเทาเป็นฉากหลัง

ชีสเค้กญี่ปุ่นหนึ่งชิ้นโรยน้ำตาลไอซิ่งและบลูเบอร์รี่สด วางบนจานสีขาวมีลวดลาย บนหมอนลายตารางขาวดำ

แชร์ประสบการณ์‼️ ฝึกทำเจแปนนิสชีสเค้กครั้งแรก 🎉💥⭐️

วันนี้จะมาขอเล่าประสบการณ์ การเริ่มต้นสู่เส้นทางสายเบของโซ่ 😂 บอกเลยว่า มันไม่ง่ายนะจ๊ะ แล้วเจ้าขนมตัวแรกที่พาโซ่เข้าสู่ทางสายนี้ ก็คือน้อนนนน “เจแปนนิสชีสเค้ก” นั่นเองงง 💕 คนทำเบเกอรี่จะรู้ดีว่าเมนูนี้ดูหน้าตาธรรมดา แต่น้องเอาใจยากมากแม่ ทำนานมากกก ผสมส่วนผสมประมาณ 45 นาที อบอีก ชั่วโมงครึ่งงี้

ถูกใจ 78 ครั้ง

ชีสเค้กหน้าไหม้ทรงกลมถูกหั่นเป็นชิ้นๆ วางบนถาดไม้ แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และดอกไม้สีม่วงอ่อน/ขาว ด้านหลังมีเค้กเครปตกแต่งสตรอว์เบอร์รี่วางอยู่บนถาดไม้เช่นกัน

แชร์สูตรชีสเค้กหน้าไหม้

แชร์สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้🎂 สูตรที่ร้านเราเอง 1. ครีมชีส 650 กรัม (ใช้ยี่ห้อที่ชอบได้เลย ที่ร้านใช้ anchor และเดบิค เดบิคจะหอมนมกว่า) 2. น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 150 กรัม 3. ไข่ไก่ เบอร์ 1 3 ฟอง 4. วนิลา 1/4 ชช. 5. เกลือ หยิบมือ 6. แป้งข้าวโพด 1 ชต. 7. วิปปิ้งครีม แดรี่ 250 กรัม (anchor) วิธีทำ

ถูกใจ 1905 ครั้ง

มือถือชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจสีทองอร่ามหนึ่งชิ้นบนฐานรองสีทอง แสดงถึงความเนียนสวยของหน้าขนม

ชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจสีทองจำนวนมากจัดเรียงบนถาด พร้อมชีสเค้กทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้านหลัง แสดงถึงการผลิตจำนวนมาก

ชีสเค้กญี่ปุ่นรูปหัวใจสีอ่อนกำลังอบอยู่ในเตาอบ โดยมีน้ำรองอบอยู่ด้านล่าง แสดงถึงขั้นตอนการอบเริ่มต้น

เคล็ดลับ ทำชีสเค้กญี่ปุ่นให้หน้าเนียน

เช้านี้ส่งขนมกันค่ะ หัวใจดวงน้อย ๆ ดวงนี้ ทานได้ อร่อยหอมละมุน น้องชีสเค้กญี่ปุ่นค่ะ ขายดีต่อเนื่อง เคล็ดลับความเนียนคือ - ไข่ต้องสดค่ะ ตีไข่ขาวยอดอ่อน ๆ เนียน ๆ เวลาผสมจะผสมง่ายและเกิดลายสวย ๆ ไม่มีฟองอากาศ เทขนมตรง ๆ ช้า ๆ ลายจะชัดขึ้นมาค่ะ อบไฟสองเสต็บ อบรองน้ำ 120องศา /60 นาที ต่อด้วยไฟ

ถูกใจ 112 ครั้ง

𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 🫶🏻✨

🍰 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 🍰 เป็นชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติหวานน้อยละมุนกลมกล่อม เนื้อเค้กนุ่มเบาละลายในปาก อยากให้มาลองกันนะคะ ตั้งใจทำสุดๆ 🫶🏻

ถูกใจ 2 ครั้ง

$ภาพแสดงชีสเค้กญี่ปุ่นขนาดเล็กหลายชิ้น วางบนถาดไม้ แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยวิปครีมสีขาวเป็นรูปดอกเดซี่ และมีครีมสีเหลืองตรงกลาง มีข้อความ \"Japanese Cheesecake\" และ \"lemon8 @bearry88\" บนภาพ$