Give away the coordinates of Ma La Thang, Chulala district, low cost🥘🥓🥬

หลายคนทักมาถามเรื่อง “ชวงชวงเว่ย สามย่าน เปิดกี่โมง” ขอรวมข้อมูลที่เราไปกินจริงไว้ให้เลยนะคะ เผื่อใครจะไปตามรอยแบบไม่เสียเที่ยว ร้านชวงชวงเว่ยแถวสามย่านมิตรทาวน์ (โซนใกล้จุฬา/บรรทัดทอง) เวลาเปิดที่เราเจอคือ 12:00-23:00 แนะนำให้ไปช่วงบ่าย ๆ หรือหลังมื้อหลักนิดนึง จะได้มีเวลายืนเลือกของแบบไม่รีบค่ะ สำหรับใครที่เสิร์ชคำว่า “เว่ยเว่ยหม่าล่าทั่ง” หรือกำลังมองหาร้านหม่าล่าทังย่านนี้ บรรยากาศจะเป็นแนวเลือกวัตถุดิบเอง ใส่ชามแล้วเอาไปชั่งน้ำหนัก คิดราคาตามน้ำหนักจริง ข้อดีคือคุมงบได้ง่ายมาก อยากประหยัดก็เน้นผัก เห็ด เต้าหู้ เส้นบุก หรือไข่ ส่วนใครอยากจัดเต็มก็ค่อยเพิ่มเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น ซีฟู้ดตามชอบ (เราเลือกผัก+เห็ดเยอะ ๆ คืออิ่มจุกแบบไม่ต้องใส่ของแพงมาก) เรื่อง “ซุปหมาล่าทั่ง/ซุปหมาล่าทัง” เราชอบตรงที่กลิ่นหม่าล่าหอม แต่ไม่ได้มันเลี่ยนเกินไป ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำให้บอกระดับความเผ็ดตอนสั่ง หรือเลือกเป็นซุปใสที่รสเบากว่า แล้วค่อยเพิ่มความเผ็ดด้วยน้ำจิ้ม/พริกทีหลังจะคุมรสได้ง่ายค่ะ น้ำจิ้มของร้านคือเด็ดจริง ออกแนวหอม ๆ เข้มข้น ทำให้รสกลมขึ้นมาก ทริคเล็ก ๆ ให้คุ้มและอร่อยขึ้นจากที่เราลองเอง: - เลือกของที่ดูดซุปเก่ง เช่น เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น/เส้นมัน จะอร่อยและอิ่มนาน - ถ้าอยากได้โปรตีนแบบคุ้ม ๆ เลือกอกไก่/หมูสไลซ์พอประมาณ ไม่ต้องเยอะเกิน ซุปจะไม่หนักท้อง - กินคู่กับน้ำเปล่าจะตัดความชา-เผ็ดได้ดี (โต๊ะเรามีขวดน้ำ+แก้วน้ำตลอด) สรุปคือ ถ้าคุณกำลังหา “ชวงชวงเว่ย สามย่าน” หรืออยากลอง “ซุปหมาล่าทั่ง” แบบเลือกเอง คิดตามน้ำหนัก และเน้นความคุ้ม ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก โดยเฉพาะสายประหยัดที่อยากกินอิ่ม ๆ ใกล้จุฬาค่ะ