Kamu Pilih American Atau Indonesian Breakfast?

Kalau lihat tulisan “American breakfast” di menu hotel atau kafe, aku dulu sempat mikir: sebenernya american breakfast adalah apa sih? Ternyata, secara umum american breakfast adalah paket sarapan ala Amerika yang isinya kurang lebih: telur (bisa telur mata sapi, orak-arik/scramble, atau omelet), sosis atau bacon, roti panggang (toast) atau croissant, kadang ditambah baked beans, kentang (hash brown), dan butter atau selai. Minumnya biasanya kopi, teh, atau jus jeruk. Kenapa banyak orang suka american breakfast? Karena porsinya cenderung mengenyangkan tapi praktis. Telur mata sapi dan sosis bikin protein tercukupi, roti panggang gampang dimakan, cocok buat yang mau sarapan cepat sebelum kerja atau jalan-jalan. Di beberapa hotel juga ada versi full american breakfast yang lebih lengkap lagi: bisa ditambah pancake, waffle, cereal, yogurt, sampai buah-buahan. Kalau kamu tipe yang suka sarapan gurih tapi nggak mau terlalu berat kayak makan nasi, menu breakfast American ini biasanya pas. Sekarang kita bahas indonesian breakfast. Indonesian breakfast adalah sarapan khas Indonesia yang biasanya berbahan dasar nasi atau karbo lain yang lebih berat. Contoh menu indonesian breakfast yang sering banget muncul di hotel itu nasi goreng dengan telur mata sapi di atasnya, lengkap dengan irisan timun dan tomat seperti di gambar. Selain itu ada juga bubur ayam, lontong sayur, nasi uduk, ketupat, sampai mie goreng. Minumnya bisa teh manis hangat, kopi susu, atau jahe hangat. Kalau kamu suka banget makanan sarapan Indonesia yang berbumbu, wangi, dan bikin super kenyang, indonesian breakfast menu jelas lebih cocok. Nasi goreng aja sudah komplit: ada nasi, telur, sayuran sedikit, kadang plus ayam atau bakso. Buat yang mau jalan seharian, sarapan pagi begini bikin tenaga lebih tahan lama dibanding cuma roti. Apalagi kalau kamu lagi liburan di kota-kota seperti Malang, cari sarapan pagi di Malang yang model nasi pecel, rawon, atau bakso juga gampang banget. Banyak juga yang masih bingung bedanya english breakfast dan american breakfast. Singkatnya, english breakfast biasanya lebih “ramai” dan berat: ada telur, sosis, bacon, baked beans, jamur, tomat panggang, hash brown, sampai black pudding, dan biasanya disajikan dengan roti panggang. American breakfast cenderung lebih simpel dan fleksibel: fokus ke telur, sosis/bacon, roti, kentang, plus tambahan pancake atau waffle. Kalau lagi di hotel dan ketemu buffet dengan menu breakfast Indonesia dan american breakfast menu sekaligus, biasanya aku pilih berdasarkan rencana hari itu. Kalau mau santai aja di hotel, aku seneng ambil nasi goreng, lauk, dan sambal biar puas. Tapi kalau mau banyak jalan, kadang aku pilih roti panggang, telur scramble, dan sedikit baked beans biar nggak terlalu begah. Intinya, nggak ada yang lebih bagus antara american breakfast vs indonesian breakfast, semuanya balik ke selera dan kebutuhan. Kamu tim sarapan ala Amerika yang praktis dan ringan, atau tim sarapan Indonesia yang full nasi dan super mengenyangkan?