จะอยู่ในใจตลอดไป😿✨🥣
คือเป็นร้านที่แบบไปเจอในแมพงงๆ ตอนที่ไปวัดห้วยมงคล แล้วคือติดใจมาก ตอนนั้นเรียนปี1 ตั้งปณิธานไว้เลยว่าจะมากินอีกอย่างแน่นอน แล้วได้มีโอกาสมากิน 3-4 ครั้ง เป็นร้านที่แบบนึกถึงแรกๆเลยว่าเรียนมาเหนื่อยๆก็อยากมากินเติมพลัง อยากพาเพื่อนมากิน พาคนที่เรารักมากินของอร่อยๆ พึ่งรู้ว่าที่ร้านปิดกิจการไปขายเสื้อผ้าแล้ว เศร้ามาก เพราะก่อนหน้านี้เวลาไปวัดห้วยมงคลจะเปิดแมพ ผ่านหน้าร้านตลอดว่าคราวนี้จะเปิดไหม ก็ขึ้นปิดมาตลอด แงงง อาหารอร่อยถูกปากชอบมาก หารูปที่ร้านไม่เจอไว้เจอจะมาลงอีกก ✨💖😿👋🏻🍽 #ร้านปิ่นโต #วัดห้วยมงคล
หลายคนอาจเสิร์ชคำว่า “กุ้งห้วย” เพราะกำลังหาของกินแถววัดห้วยมงคลหรือโซนห้วยมงคล–หัวหินเหมือนกัน เราเองก็เป็นสายแวะกินหลังไหว้พระเสร็จ แล้วร้านที่อยู่ในความทรงจำที่สุดคือร้านปิ่นโตที่เคยขาย “กุ้งถัง” รสจัดจ้านมากๆ (ตอนนี้ร้านปิดแล้วนะคะ) ถ้าใครอยากตามรอยฟีลกุ้งถังแบบที่เคยกิน เราแนะนำให้ยึด “เช็กลิสต์ความอร่อย” นี้เวลาเลือกซื้อร้านอื่นๆ แถวนั้นแทน จะได้ไม่พลาด: 1) ซอสต้องเคลือบถึง แต่ไม่เลี่ยน กุ้งถังที่ดีซอสควรเกาะกุ้งและหอยแมลงภู่แบบฉ่ำๆ มีความหอมเนย/กระเทียม/พริก (แล้วแต่สไตล์ร้าน) แต่กินแล้วไม่มันจนแสบคอ ถ้าซอสหวานนำเกินไปจะเลี่ยนเร็ว 2) ซีฟู้ดต้องสด และแกะล้างดี กุ้งเนื้อเด้ง หอยแมลงภู่ไม่คาวคือหัวใจเลย ร้านที่ทำดีจะไม่มีกลิ่นทะเลแรงๆ พอกินคู่กับข้าวโพดในถังแล้วเข้ากันมาก 3) น้ำจิ้มซีฟู้ดต้องช่วยตัดเลี่ยน ส่วนตัวเราชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เปรี้ยวเค็มเผ็ดบาลานซ์ดี บีบมะนาวสดๆ กลิ่นกระเทียม-พริกชัด เพราะช่วยดึงรสซีฟู้ดให้เด่นขึ้น และทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่เบื่อ 4) ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้เผื่อเวลาหรือโทรเช็กก่อน แถวสถานที่ท่องเที่ยวอย่างวัดห้วยมงคล บางร้านพีกช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือวันหยุดยาว เราเคยเจอรออาหารนานเหมือนกัน แนะนำโทรถามเวลาปิด-เปิด/คิวก่อน หรือดูรีวิวล่าสุดว่า “ยังเปิดอยู่ไหม” จะเซฟเวลามาก ถ้าวันนี้ใครกำลังจะไปวัดห้วยมงคลแล้วอยากกิน “กุ้งห้วย” หรือเมนูซีฟู้ดรสจัดๆ ให้ลองใช้แนวทางข้างบนเป็นตัวช่วยเลือกร้านนะคะ ถึงร้านปิ่นโตจะปิดไปแล้ว แต่เชื่อว่ายังมีร้านซีฟู้ดอร่อยๆ ในโซนนั้นให้เจออีกแน่นอน
