Easy and delicious! Intestinal dinner menu🍚
Recently, for health.
I am doing my best with my husband!
Because I often got sick in my 30s
I also reviewed my lifestyle 🥲
Food, sleep and exercise ✨
Now I'm in good shape thanks to super activity 🙆♀️
My husband eats well
I exercise a lot
He seems to be very energetic 🤭
I want to know the intestinal activity recipe from a follower
I received a request.
It is a canned mackerel with high health 🐟
I will introduce the easy intestinal activity rice of my home 🍚
The combination of canned mackerel and fermented food is the strongest!
Plenty of dietary fiber ◎
So easy to make
Please try it 🧡
【 Rice bowl with canned mackerel intestines 】
Put a can of mackerel miso stew, tofu, kimchi, boiled Japanese mustard spinach, grilled seaweed, and egg yolk on the rice and you're done!
Natto is also recommended 🙆♀️
You can add a little soy sauce if you like.
[Miso stew with canned mackerel]
Mackerel miso stew can... 1 can
Radish... 5 cm
1 / 2 carrot
Burdock... 1 / 3
Komatsuna... 1 / 2 bag
Cabbage... 3 sheets
1 / 2 onion
Tofu... 1 chome
Water... 800 ml
Dashi pack (Japanese-style dashi stock): 1 bag
Liquor... tablespoon 1
2 ~ 3 tablespoons of miso
Gochujang... 1 tsp ~ as you like
Soy sauce... 1 / 2 tsp
(1) Cut vegetables into bite-size pieces. (Ingredients in the refrigerator are optional)
(2) Put all the cut vegetables in a pot and put the can of mackerel miso stew together with the soup.
Add water, dashi pack (Japanese-style dashi stock) and sake.
Cover and cook until the vegetables are cooked.
Cut the tofu and add it.
Add miso, gochujang, and soy sauce and boil to complete!
(Please add seasoning to your liking)
「夜ご飯、何も思いつかない…」って日、ありますよね。私も仕事や家のことが立て込むと、献立を考えるだけで疲れてしまって。そんな時に助けられているのが“鯖缶×発酵食品”の腸活ごはんです。鯖缶は常備しやすいし、味噌煮缶なら味付けがほぼ完成しているので、考える手間も減ります。 まず、超ラクに整えたい日は「腸活丼」を“テンプレ化”するのがおすすめ。ご飯の上に、さば味噌煮缶＋豆腐＋キムチ＋小松菜（冷凍でもOK）＋焼き海苔＋卵黄。ここまでが基本セットで、冷蔵庫に納豆があれば追加でさらに満足感が上がります。ポイントは、発酵食品（キムチ・納豆）とたんぱく質（鯖・豆腐・卵）を毎回入れること。これだけで「とりあえず今日は整った感」が出ます。 もう少し温かいものが欲しい日は「さば缶の味噌チゲ」。私は野菜を切るのが面倒な日は、カット野菜や冷凍野菜を混ぜちゃいます。鍋に野菜を入れて、さば味噌煮缶を汁ごとドン。水・だし・酒で煮て、豆腐を追加して、味噌＋コチュジャン＋醤油で味を調整。野菜がクタッとなるまで煮ると、食べやすくて満腹感も出やすいです。 「夜ご飯が思いつかない」日の私の小ワザは、主菜を“缶詰”に固定して、副菜は“切らない・混ぜるだけ”にすること。例えば、①トマトorきゅうりに塩昆布＋ごま油、②めかぶ・もずく、③ヨーグルト（発酵食品枠）みたいに、3分で出せるものを組み合わせると続きます。 それと、検索で見かける「大根おろしダイエット」系が気になる方へ。私の場合は“大根おろしだけで痩せる”というより、こってりしがちな鯖缶やお肉の日に大根おろしを添えると、さっぱり食べられて食べ過ぎ防止になりました。味噌チゲの日は、翌朝に大根おろしを足した雑炊にすると胃がラクで、リセットごはんにも◎。 無理に完璧を目指さず、「鯖缶＋発酵食品＋野菜」を1食に入れるだけでも、腸活は続けやすいと感じています。忙しい日の定番にぜひ入れてみてください。
