Lunch box🍱🍴

高校生のお弁当は「朝に全部作る」より、週のはじめに“作り置きの種”を用意しておくとすごくラクになりました。私がよくやるのは、日曜に①主菜（肉系）②卵系③すき間埋めの小さいおかず、の3カテゴリを少しずつ仕込む方法です。これだけで1週間の献立が組みやすくなります。 ■1週間の回し方（女子高校生向けに量は控えめ→調整OK） 月：唐揚げ＋卵焼き＋ブロッコリー 火：ミートボール＋ハムチーズ巻き＋ミニトマト 水：ソーセージ（切り込みで見た目UP）＋カップ卵（カップに入れた卵料理）＋枝豆 木：唐揚げ（味変で甘酢/照り）＋卵焼き（ねぎ/チーズ）＋にんじんラペ 金：ミートボール（トマト/照り）＋ソーセージ＋ほうれん草のおひたし ポイントは「同じおかずでも味を変える」こと。唐揚げは下味違いにするか、当日タレを絡めるだけで別物になります。 ■作り置きのコツ（安全＆おいしさ） ・揚げ物/肉だんご：しっかり加熱してから冷ます→1食分ずつ小分け冷凍。朝はレンジで温めて完全に冷ましてから詰めると傷みにくいです。 ・卵焼き：2〜3日分まとめて焼いてOK。チーズ入りはコクが出て満足感が上がります。 ・ハムチーズ巻き：前日に巻いておくと朝は焼くだけ。 ・ソーセージ：切り込みを入れると火が通りやすく、見た目もかわいくなります。 ■詰め方で“映え”と食べやすさを両立 ①ごはん→②大きいおかず（唐揚げ/ミートボール）→③卵焼き→④すき間にソーセージや小鉢カップ、の順に入れると崩れにくいです。色は赤（ミニトマト）・緑（ブロッコリー）・黄（卵）を意識するだけで一気に整います。 ■朝が本当に忙しい日の保険 冷凍の唐揚げorミートボール、卵焼き、ミニトマトだけでもお弁当は成立します。無理しないで「続く形」を作るのがいちばんでした。