HITORI SHABU มีที่รังสิตแล้ว 🎉

ใครกำลังหา “รีวิว HITORI SHABU สาขา Future Park Rangsit (ZPELL) อำเภอธัญบุรี” แบบอ่านแล้วไปตามได้เลย อันนี้เป็นสิ่งที่เราอยากแชร์หลังไปเดินโซน ZPELL รังสิตแล้วแวะลองค่ะ สาขานี้อยู่ใน Future Park Rangsit (ZPELL) ชั้น 2 ฝั่งอีสต์ เดินหาไม่ยาก เห็นป้าย HITORI SHABU ชัดมาก สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือคอนเซ็ปต์ “ชาบู/สุกี้ยากี้หม้อส่วนตัว” (一人 / Hitori) คือเหมาะกับคนไปคนเดียวหรือไปกับเพื่อนแต่อยากกินคนละแบบ ไม่ต้องแย่งหม้อกัน น้ำซุปกับระดับความเข้มข้นเราปรับให้ถูกปากตัวเองได้ ดีมากสำหรับสายชอบลองหลายสไตล์ เมนูที่คนถามถึงบ่อยคงหนีไม่พ้นเซตเนื้อ “Kuroge Wagyu A5” เนื้อสไลซ์มาแบบสวย ไขมันแทรกกำลังดี พอลวก/จุ่มแล้วนุ่มละลายในปากจริง (อันนี้ไม่เกินจริง) ถ้าสั่งแบบสุกี้ยากี้ แนะนำให้จิ้ม “ไข่สดโมริทามะ” เพิ่มความนัวและตัดความหวานเค็มของน้ำสุกี้ยากี้ได้ดีมาก กินแล้วรู้สึกเหมือนยกฟีลญี่ปุ่นมาไว้ที่รังสิต ทริคเล็กๆ ให้กินอร่อยและคุ้มขึ้น: เรามักเริ่มจากลวกผักกับเห็ดก่อน 1-2 รอบ เพื่อให้ซุปหวานขึ้นตามธรรมชาติ แล้วค่อยลงเนื้อ A5 ทีหลัง จะช่วยให้กลิ่นเนื้อเด่นและไม่โดนรสผักกลบ อีกอย่างคือจุ่มเนื้อแค่พอสุก เพราะ A5 ถ้าสุกเกินจะเสียความนุ่มค่ะ บรรยากาศร้านจะค่อนข้างเป็นระเบียบ สไตล์ญี่ปุ่น เหมาะกับมื้อสบายๆ หลังช้อปปิ้งใน ZPELL หรือ Future Park Rangsit ใครตั้งใจไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือไปช่วงก่อนเที่ยง/บ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า สรุปสำหรับเรา สาขา Future Park Rangsit (ZPELL) คือคำตอบของคนอยากกินชาบูหม้อเดี่ยวแบบจริงจัง โดยเฉพาะสายเนื้อ A5 และสายสุกี้ยากี้จิ้มไข่สดโมริทามะ ถ้าไปแล้วชอบเซตไหน ลองจดไว้เป็น “เมนูประจำ” รอบหน้าจะสั่งง่ายขึ้นมากค่ะ