Wajib Coba‼️Kuliner Legendaris di SOLO🥰 Part 2

Setiap kali ke Solo, jujur yang paling aku kangenin itu gongso Solo. Buat yang belum pernah coba, gongso itu tumisan daging atau jeroan (kayak ceker, babat, dll) dengan bumbu manis pedas khas Jawa. Di Solo, salah satu yang ramai banget itu Gongso Mba Ninie. Porsinya lumayan, bumbunya meresap, dan cocok banget dimakan sama nasi anget. Tips dari aku, kalau kamu nggak terlalu kuat pedas, bilang dari awal ke penjualnya biar disesuaikan level pedasnya. Biasanya aku pesan gongso campur, jadi ada babat dan ceker dalam satu piring. Tekstur babatnya empuk, nggak bau, dan cekernya lembut sampai ke tulang-tulang kecil. Enaknya dimakan pas malam hari, karena rasanya hangat dan bikin kenyang. Kalau lagi musim hujan, makan gongso ditemani teh panas atau wedang ronde tuh berasa lengkap banget. Nah, buat kamu yang kebetulan lagi road trip Solo–Klaten, bisa banget sekalian coba menu Bale Bebakaran Klaten. Walaupun tempatnya di Klaten, lokasinya masih satu jalur sama orang-orang yang sering bolak balik Solo–Yogya. Di Bale Bebakaran, menu andalannya biasanya aneka bakaran: ayam bakar, ikan bakar, cumi, sampai udang. Ideku kalau habis seharian keliling Solo, bisa lanjut makan sore atau malam di Bale Bebakaran sebelum balik. Pilih paket bakaran lengkap dengan sayur asem atau cah kangkung, plus sambal terasi yang pedas. Kalau kamu tipe yang suka eksplor menu, cobain juga varian sambalnya. Beberapa cabang Bale Bebakaran punya sambal bawang, sambal ijo, sampai sambal kecap yang cocok buat ikan bakar. Aku pribadi suka banget kombinasi ikan bakar yang dibumbuin kecap manis, dibakar sampai agak gosong pinggirannya, terus dimakan pakai sambal terasi pedas dan lalapan segar. Biar makin maksimal, atur rute kuliner kamu. Misalnya: siang makan bakmi jowo atau mie nyemek di Solo, sore ngemil es kapal biar seger, malam nongkrong sambil wedang ronde dan bakso bakar, besoknya baru lanjut ke Klaten cobain menu Bale Bebakaran. Dengan cara ini, kamu bisa ngerasain ciri khas gongso Solo yang pedas manis, sekaligus nikmatin aneka bakaran di Klaten dalam satu trip. Kalau kamu punya rekomendasi tempat gongso Solo lain atau menu favorit di Bale Bebakaran Klaten, boleh banget share. Jadi pas aku ke Solo dan sekitarnya lagi, list kuliner wajib cobanya makin panjang!