Sookie Roll 🤍 Easy Made Menu Helty 💪🏼
Hello, 🙏🏼🤍
Today, come to make a sookie roll. 🫧 Simple health menu. Cook a little. Choose raw materials. Good health is not difficult at all.
Our main raw material is white lettuce ~
🥬 is a highly fibrous vegetable that helps the stimulation of the intestines, excretes conveniently, solves constipation, and also prevents and removes free radicals in the body.
Inner filling ~ Tan is used as minced pork, carrots, golden needle mushrooms and vermicelli. If anyone can turn it into chicken breast to increase health, but Tan is also very convenient to focus on and the raw materials in the fridge. Tan meat is seasoned with a little salt. 🧂
👩🏽🍳, before wrapping the white lettuce, let us first blanch the white lettuce a little, so that the leaves are soft and easy to roll. Then handle the roll and bring it to steaming for 15-20 minutes, depending on the size and thickness of the filling inside.
✨ Anyone can eat it at all or cut it into pieces as you can. As for the dipping sauce, it is recommended to use the sodium. Or if the original dipping sauce at home is not exhausted, eat it first but try to dip a little.
# V practice cooking # Join the kitchen with Lemon8 # Health menu # Women's health # Sookie Roll # Howling to eat clean
ถ้าใครกำลังหา “สุกี้โรลกล่อง” ไว้ทำกินเอง/พกไปทำงาน เราว่าเมนูนี้ตอบโจทย์มาก เพราะทำทีเดียวได้หลายชิ้น แคลไม่แรง แถมผักกาดขาวช่วยให้อิ่มนานด้วย เราจะเล่าแบบละเอียดขึ้นให้ทำตามง่าย ๆ นะคะ 1) เคล็ดลับเลือกและเตรียมผักกาดขาวให้ม้วนสวย - เลือกใบใหญ่ ๆ ก้านไม่แข็งเกินไป จะม้วนง่ายและไม่แตก - ลวกน้ำเดือดแค่พอนิ่ม (ประมาณ 20–40 วินาที) แล้วแช่น้ำเย็นทันที ใบจะยังเขียวสวยและไม่เละ - ซับน้ำให้แห้งก่อนห่อ ลดปัญหาน้ำแฉะในกล่อง 2) ไส้สุกี้โรลให้แน่น ไม่แตกตอนหั่น - ถ้าใช้หมูสับ/อกไก่สับ แนะนำปรุงอ่อน ๆ (เกลือเล็กน้อย/พริกไทย) แล้ว “คลุกให้เหนียว” สัก 1–2 นาที ไส้จะเกาะตัวดี - วุ้นเส้นควรแช่น้ำให้นิ่มแล้วตัดสั้น ๆ ก่อน จะม้วนง่ายและกัดไม่ยาวติดปาก - เห็ดเข็มทองกับแครอทหั่นเส้นเล็ก ๆ จะสุกไวและไม่ดันใบผักกาดจนแตก 3) วิธีนึ่งให้สุกพอดี เนื้อไม่แข็ง - วางรอยต่อไว้ด้านล่างก่อนนึ่ง กันหลุด - นึ่งไฟกลาง 15–20 นาที (ชิ้นใหญ่/ไส้แน่นอาจเพิ่มเวลาเล็กน้อย) ถ้ามีน้ำออกเยอะให้เทน้ำทิ้งระหว่างทางได้ - พักให้คลายร้อน 5 นาทีค่อยหั่น จะได้ชิ้นคมและไม่เละ 4) ทำ “สุกี้โรลกล่อง” ยังไงให้อร่อยเหมือนทำใหม่ - แยกน้ำจิ้มใส่ถ้วยเล็กในกล่องเสมอ ลดการทำให้โรลแฉะ - ถ้ากลัวผักมีกลิ่นเขียวเกิน เติมขิงซอยหรือกระเทียมสับนิดเดียวในน้ำจิ้ม ช่วยตัดเลี่ยนดีมาก - อุ่นไมโครเวฟ: แนะนำคลุมฝา/กระดาษทิชชู่เปียกนิด ๆ แล้วอุ่นสั้น ๆ 45–60 วินาที ความชื้นจะพอดี 5) ไอเดียน้ำจิ้มแบบเฮลท์ตี้ (ไม่เค็มจัด) - ใช้น้ำจิ้มสุกี้แบบโลว์โซเดียม หรือผสมน้ำเปล่า/มะนาวเพิ่มเล็กน้อยให้รสพอดี - ถ้าอยากเผ็ด: เติมพริกป่น/พริกสดได้ แต่เราจะจิ้มแบบพอประมาณ จะคุมโซเดียมง่ายขึ้น ทริคเล็ก ๆ คือทำสุกี้โรลไว้ 1–2 มื้อกำลังดี เก็บตู้เย็นแล้วกินภายใน 1–2 วัน รสชาติยังสดอยู่ค่ะ เมนูนี้เป็น “SUKI ROLLS / สุกี้โรล” ที่ทำง่ายจริง ๆ เหมาะทั้งสายกินคลีนและคนอยากมีเมนูสุขภาพติดกล่องเลย