TIPS MAKAN HEMAT DI AGED AND BUTCHERD!
Hi! Devira is here!
I want tell u somethingggggg, siapa disini yang ga tau dan penasaran berapa sih makan di Aged and Butchered✨
kemarin aku makan ab steak sekesekian kali nya
Nah kali ini akhirnya aku kedapetan Picanha yang super duper rare banget alias yang cepet banget sold babes🥲
Untuk semua makanan dan daging udah ga bisa di jelasin sih lagi sih emang juara umumm babesss
to be honest emang ini tempat steak yang menjadi salah satu favorite aku dan pacarku, karena dia bisa Dry-Aged cuts karena ga semua restaurant steak bisa perslice/100gram babes✨
Apa lagi shinshin nya aduhhh udahlah perpaduan dengan telur yang super duper melt di lidah bikin aku ketagihan terus😩🫶🏼
So far emang rasa dan suasana di Aged and Butchered juara banget sih, nyaman banget untuk dinner atau lunch disana✨
Menurut aku ini worth it banget kalau kalian pecinta daging kayak akuu sih dengan harga segini tapi bisa puas nyobain beberapa steak 🫶🏼
Hope this helps babes💘
Aged + Butchered #Restaurant #restaurantrecommendation #agedandbutchered #lemon8indonesia #lemon8review #lemon8sharing #lemon8creator
Jujur sebelum pertama kali ke Aged + Butchered, aku juga tipe yang kepo banget sama menu dan kisaran harga mereka. Apalagi banyak yang bilang ini salah satu steakhouse terbaik di Jakarta. Jadi kali ini aku coba breakdown pengalaman aku biar kalian yang lagi cari info “aged and butchered menu” atau “aged butchered Jakarta” ada gambaran sebelum booking. Dari struk yang aku foto kemarin, menu yang aku dan pasangan pesan itu lumayan lengkap buat sharing berdua. Beberapa yang sempat kita coba: - Buffalo Cauliflower: ini cocok banget buat pembuka, rasanya mirip buffalo wings tapi versi kembang kol, gurih, sedikit pedas, dan crunchy. - Dry Aged Fat Fries: kentangnya tebal, bagian luarnya garing dan ada rasa umami dari dry-aged fat-nya. Ini favorit kalau kamu suka kentang yang lebih "berat" dan flavorful. - Grilled Asparagus: sayurnya jadi penyeimbang di tengah daging-dagingan. Asparagusnya fresh, smoky, dan seasoned pas. - Wakame: side dish simple tapi enak, rasa asinnya soft dan segar, cocok buat cleansing palate di antara daging. - Flat Iron: ini salah satu cut yang menurutku cukup aman dari segi harga tapi tetap juicy dan flavorful. - Picanha: ini yang super rebutan dan cepet sold out. Teksturnya lembut, juicy, dan lemak di pinggirannya bikin rasanya naik level. - Shin-Shin: disajikan dengan telur yang super melt di lidah, ini beneran bikin nagih kalau kamu suka daging yang lebih berlemak dan rich. Total yang kemarin aku keluarin sekitar Rp 3,8 jutaan untuk berdua, tapi itu karena kita bener-bener niat eksplor banyak menu dalam sekali visit. Nah, kalau kamu mau tetap hemat tapi tetap ngerasain pengalaman Aged + Butchered, ini beberapa tips dari aku: 1. Fokus ke 1–2 jenis steak utama Pilih satu cut andalan yang pengen banget kamu coba, misalnya Picanha atau Flat Iron, lalu tambah satu lagi kalau budget masih masuk. Potongan daging di sini bisa pesen per 100 gram, jadi kalian bisa atur porsi sesuai budget. 2. Sharing rame-rame Menurutku paling hemat kalau datang minimal berdua atau bertiga. Dengan gitu kalian bisa sharing beberapa steak dan side dish tanpa harus pesen satu porsi full per orang. 3. Pilih side dish yang mengenyangkan Kalau mau irit, kamu bisa skip terlalu banyak appetizer dan fokus ke side yang bikin kenyang seperti Dry Aged Fat Fries, Buffalo Cauliflower, atau sayur panggang seperti Grilled Asparagus. Satu porsi bisa di-share beberapa orang. 4. Cek dulu budget sebelum datang Aged and Butchered Jakarta ini konsepnya fine dining, jadi wajar kalau harga di atas restoran biasa. Sebelum datang, aku biasa set budget di range tertentu, misal 500–700 ribu per orang, jadi pas lihat menu nggak kaget. 5. Datang buat special occasion Menurutku tempat ini paling worth kalau kamu datang buat ngerayain sesuatu: anniversary, ulang tahun, atau celebration lain. Jadi terasa lebih rela keluar budget sedikit lebih banyak karena moment-nya juga spesial. Dari sisi suasana, Aged + Butchered Jakarta nyaman banget. Interiornya warm, banyak elemen kayu, dan kamu bisa lihat chef lagi prepare daging di counter—kerasa vibe fine dining tapi tetap santai. Kalau kamu tipe yang suka foto-foto, lighting-nya juga oke buat ambil foto makanan dan selfie. Buat kamu yang lagi search "aged and butchered menu" atau masih ragu mau coba atau nggak, menurutku selama kamu pecinta daging dan siapin budget, ini salah satu steakhouse di Jakarta yang wajib banget masuk wishlist. Semoga sharing jujur versi aku ini bisa jadi referensi sebelum kamu booking dan biar bisa atur strategi makan hemat tapi tetap puas! 🥩✨
