9 Thai snacks with strange names🧆
There are a lot of Thai desserts in our country, but some names, when we hear that we have to really say that this name? 😁
"Kwai Ling Candy," a recipe for Kwai Ling Candy, a kind of Thai dessert from Nong Bua, Chand. The name Kwai Ling dessert comes from the shape of a macaque in the local mangroves.
"Potpuda."
I don't know! "Potpuda" dessert, a famous old dessert menu from Satun Province that doesn't have a good look, but also the sweetest taste to describe.
"Monk banana."
The dessert menu, which is adapted from the orchid menu, only adds crushed pumpkins, so the dessert has a yellow appearance, which is the origin of the name "banana."
"Papaya weave hornet's nest."
The menu of ancient Thai desserts, very difficult to eat, colorful face. Who can like it?
"Crazy candy."
It is used as a dessert in the tenth month of the southern merit tradition, as a merit for relatives or deceased ancestors. The Thai dessert menu is easy to make near-lost.
"Sesame rice"
The menu of ancient Thai desserts that very few people know is the preservation of the food of the ancients, chewy, fragrant, roasted, delicious to modern people. Of course, the name is strange but delicious.
"Apo candy."
The famous dessert menu from Phuket is not really cool, not to say. Originally, "Apo" was a native dessert in Malaysia, but it is widespread in Phuket. Many people are addicted to it. The outside is soft in Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew Chew with hot tea. The taste is very good.
"Yi aunt candy."
Ancient Thai dessert menu is hard to find but easy to make
The dessert is secretly mochi-like, where the dough is sticky against the teeth, and it's super easy to make.
"Three snacks."
One of the snacks in the convoy, which is considered an auspicious snack that is currently rare and used to gamble at weddings. If the three snacks are still attached, the couple will be together well. They have a full house and grandchildren in the city. If they are only 2 next to each other, they will have no children or difficult children. If they are separated or disconnected, they will be together without stretching.
# Thai snacks # Candy # Dessert ♪ Do you know # Knowledge # What to eat # Food # Ancient Thai snacks # Continue # Thai food
เวลาเสิร์ช “ขนมไทยแปลกๆ” ส่วนใหญ่เราตามหาสองอย่างพร้อมกันคือ 1) รายชื่อขนมที่ชื่อชวนสงสัย และ 2) ความหมาย/ที่มาว่าทำไมถึงเรียกแบบนั้น (บางชื่อฟังแรง แต่จริงๆ เป็นคำเรียกพื้นถิ่น) รอบนี้ขอสรุปทริคส่วนตัวเวลาเจอขนมไทยชื่อแปลกๆ ให้สนุกและได้ความรู้แบบไม่หลงประเด็นค่ะ 1) ดู “ที่มา” ก่อนตัดสินชื่อ ขนมไทยหลายชื่อมาจากรูปร่าง สี หรือวิธีทำ เช่น “ข้าวแดกงา” ที่เด่นคือสีเข้มคลุกงา กลิ่นงาคั่วชัดๆ หรือ “มะละกอสานรังแตน” ที่งานสาน/ลายขนมดูเหมือนรังแตน พอรู้ที่มาแล้วจะเข้าใจว่าเป็นคำบอกลักษณะมากกว่าคำหยาบค่ะ 2) ถ้าอยากลองชิม เริ่มจากเมนูที่ “หาไม่ยาก” ก่อน จากประสบการณ์ ถ้าเดินตลาด/งานของกินท้องถิ่น โอกาสเจอ “อาโป๊ง” (แนวแผ่นแป้งบาง กรอบนอกนุ่มใน) มีมากกว่าเมนูโบราณบางอย่าง ส่วน “กล้วยบวชพระ” ก็ใกล้เคียงกล้วยบวชชีแต่สีเหลืองจากฟักทองบด รสออกกะทิหอมๆ กินง่ายสำหรับมือใหม่ 3) ขนมไทยหากินยาก มักโผล่ในงานบุญ/งานประเพณี อย่าง “ขนมบ้า” จะสัมพันธ์กับสารทเดือนสิบภาคใต้ บางทีไม่ได้มีขายทุกวัน ถ้าอยากเจอ แนะนำเช็กช่วงเทศกาล งานวัด หรือตลาดชุมชน จะเจอง่ายขึ้นและได้ลองของแท้สูตรท้องถิ่นด้วย 4) เช็กเนื้อสัมผัสที่เราชอบ จะเลือกลองได้ไม่พลาด - สายหนึบๆ เคี้ยวเพลิน: แนว “ขนมยี่ป้า” (แป้งเหนียวหนึบคล้ายโมจิ) - สายกรอบ/หอมกระทะ: “อาโป๊ง” กินกับชาร้อนเข้ากันมาก - สายกะทิหวานละมุน: “กล้วยบวชพระ” - สายหอมงาคั่ว: “ข้าวแดกงา” 5) อยากเสิร์ชให้เจอรูป/ร้านเร็ว ใช้คีย์เวิร์ดประกอบ ลองพิมพ์ชื่อขนม + จังหวัด/ภาค เช่น “บุหงาปูดะ สตูล”, “อาโป๊ง ภูเก็ต”, หรือ “ขนมไทยโบราณ หายาก” จะช่วยกรองผลลัพธ์ให้ตรงที่คนทำ/คนขายอยู่จริงๆ สุดท้าย ถ้าเจอขนมชื่อแปลกๆ ในทริปไหน แนะนำถ่ายรูปเก็บไว้แล้วถามแม่ค้าเลยค่ะ ส่วนใหญ่เล่าเรื่องที่มาสนุกมาก ได้ทั้งเรื่องวัฒนธรรมท้องถิ่นและทริคการกินให้อร่อย (บางอย่างต้องกินตอนอุ่นๆ ถึงจะดีที่สุด)
