Automatically translated.View original post

3 color mortar

In liking to eat mortars, today we bring everyone low-cost mortars.

Good ideas that can be added to our sales

Mortar from the flower

Thai tea mortar

Mortar

The taste is not very sweet, the mild aroma of the flower, and the smell of Thai tea, which the shop says is not using Thai tea, not food coloring, when eating, we can smell the mild aroma.

Want everyone to taste

Or if anyone looking for a career should try it.

Make a difference. Maybe it's good to sell to us.

Grandma only sells 20 baht per box. Everyone 😋😋

# Mortar # Flea market # Cheap # lammutita

2025/5/18 Edited to

... Read moreใครที่ชอบ “ขนมครกถาด” เหมือนเรา แนะนำให้ลองสังเกตก่อนซื้อเล็กน้อย จะได้เจอร้านอร่อยแบบที่เราเจอในตลาดนัดค่ะ ขนมครกถาดจะต่างจากแบบหลุมตรงที่ทำเป็นแผ่น/ถาดใหญ่ แล้วค่อยตัดเป็นชิ้น ๆ จุดเด่นคือเนื้อจะนุ่มหนึบกว่าหน่อย กินง่าย และเหมาะกับการทำหลายรสในถาดเดียว ทริคเลือกขนมครกถาดให้อร่อย (จากประสบการณ์ที่ชอบเดินซื้อตามตลาด) 1) ดูผิวหน้าขนม: ถ้าหน้าตึงเงาแต่ไม่แห้งแตก มักจะนุ่มกำลังดี แต่ถ้าแฉะมากไปอาจเละเร็ว 2) ดมกลิ่นก่อน: รสที่ทำจากธรรมชาติจะหอมแบบละมุน ๆ เช่น อัญชันจะมีกลิ่นอ่อน ๆ ไม่ฉุน ชาไทยถ้าใช้น้ำชาจริงจะหอมชา ไม่ใช่กลิ่นสีผสมอาหาร 3) ถามความหวาน: บางร้านหวานนำมาก ถ้าเราชอบหวานน้อยให้บอกแม่ค้าได้เลย หลายร้านปรับสูตรหรือมีถาดหวานน้อยแยก สำหรับขนมครก 3 สีแบบที่เราเจอ สีขาวคือกะทิ สีม่วงคือดอกอัญชัน และสีส้มคือชาไทย ข้อดีคือซื้อกล่องเดียวได้ลองครบ ไม่เบื่อ และเหมาะมากกับคนที่อยากหาขนมไปฝากคนที่บ้าน ถ้าใครกำลังมองหาไอเดียทำขาย “ขนมครกถาด 3 สี” เป็นจุดขายได้จริง เพราะลูกค้าส่วนใหญ่สะดุดตากับสีสวยก่อนเลย แนะนำเริ่มจาก 3 รสที่คนคุ้นเคย: กะทิ (เบสหลัก), อัญชัน (สีธรรมชาติถ่ายรูปสวย), ชาไทย (กลิ่นหอมถูกใจสายชา) แล้วคุมความหวานให้อยู่ระดับกลาง ๆ จะขายง่ายในตลาดนัด อีกอย่างที่ช่วยเพิ่มความน่าซื้อคือการตัดชิ้นให้พอดีคำและแพ็กกล่องให้ดูสะอาด ถ้าได้เห็นภาพคุณยายทำสด ๆ ในกระทะแบบเรา ยิ่งรู้สึกน่ากินและน่าอุดหนุนมากค่ะ ใครเจอร้านใกล้บ้านลองแวะชิมดูนะ—ยิ่งราคากล่องละประมาณ 20 บาทนี่คุ้มมากจริง ๆ