Thick sliced apple pie💗✨

「昔のヤマザキのアップルパイ」がふと恋しくなる瞬間ってありませんか？私もたまに、あの素朴な甘さとシナモンっぽい香り、しっとり寄りの生地感を思い出して無性に食べたくなります。今回、バレンタインっぽいパッケージの“国産りんご使用”の厚切りアップルパイをお土産でもらって、懐かしさチェック目線で食べてみました。 まず香り。箱を開けた時にふわっとりんごの甘い香りが立って、昔のヤマザキの記憶に近い「安心する匂い」が来ました。ただ、最近の厚切り系はバター感やパイの香ばしさが強めで、昔の“おやつ感”より少しリッチ寄りに感じることが多いです。 食感は、厚切りの名前どおりフィリングの存在感がしっかり。国産りんごらしいシャキッと感が残っているタイプだと、昔のヤマザキの「とろっとまとまったフィリング」とは方向性が違って面白いです。懐かしさを求めるなら、温め方で寄せられます。私はトースターで軽く温めて、パイ表面をサクッとさせるのが好き。中が少しとろけて、より“昔っぽい”雰囲気になります。 逆に、冷やして食べるとりんごの甘酸っぱさが立って、デザート感が増します。昔のヤマザキのアップルパイを思い出したい日は温め、今の美味しさを楽しみたい日はそのままor冷やし、みたいに気分で変えるのがおすすめ。 「昔のヤマザキ」に近づける小ワザとしては、シナモンをひと振りすること。あの懐かしい香りの記憶が一気に戻りやすいです。アイスを添えるより、私はシンプルに粉糖かシナモン派。 正直、完全に同じ味は再現できないけど、“懐かしさをきっかけにアップルパイを楽しむ”には厚切りタイプは満足度高めでした。次はヤマザキの現行品も買って、昔の記憶と今の味を食べ比べしてみようと思います。