HAPPY pizzeria 🍕

ถ้ากำลังเสิร์ช “พิซซ่าใกล้ฉัน” แล้วอยู่โซนวังน้ำเย็น จ.สระแก้ว เราอยากป้ายยา Happy Pizzeria (ร้านเขียนว่า pizzeria modern napoli / HAPPY และมีป้าย OPEN ชัดเจน) เพราะเป็นร้านพิซซ่านาโปลีที่กินแล้วรู้สึกว่าแป้งทำถึงจริงๆ แบบขอบนุ่มหนึบ แต่เนื้อแป้งด้านในยังเบา ไม่หนักท้อง สิ่งที่เราชอบของพิซซ่านาโปลีร้านนี้คือ “ความบาลานซ์” ของแป้งกับหน้า เวลาเสิร์ฟมาจะได้กลิ่นอบหอมๆ ก่อนเลย แล้วพอกัดเข้าไป ขอบจะเด้งนิดๆ เคี้ยวเพลิน ไม่แห้งแข็ง ส่วนชีสให้มาแบบยืดกำลังดี ไม่เลี่ยนเกิน เมนูที่อยากแนะนำเป็นพิเศษคือหน้าเห็ดทรัฟเฟิล (ทรัฟเฟิล) กลิ่นจะหอมแบบละมุนๆ ไม่ฉุน และเข้ากับชีสมาก ใครเป็นสายชีสกับเห็ดน่าจะถูกใจเหมือนเรา ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งอีกสักหน้าที่รสชัดๆ มาแชร์ จะได้ตัดเลี่ยนและกินได้เรื่อยๆ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้ฟีลพิซซ่านาโปลีที่อร่อยสุดๆ ให้กินตอนร้อนๆ ทันที พอทิ้งไว้นาน ขอบจะนุ่มลงและชีสจะเริ่มเซ็ตตัว ความฟินจะดรอปนิดนึง (แต่ยังอร่อยอยู่) และถ้าไปช่วงคนเยอะ อาจเผื่อเวลารอหน่อย เพราะพิซซ่าอบสดทีละออเดอร์ เรื่องบรรยากาศร้านคือ “น่ารัก” ตามที่หลายคนบอกจริงๆ เหมาะกับมานั่งคุยชิลๆ หรือถ่ายรูปอาหารเบาๆ ใครชอบร้านสไตล์โมเดิร์นๆ จะถูกใจ ส่วนพิกัดอยู่ซอยวัดเข้าป่าแก้ว วังน้ำเย็น เข้าซอยไปประมาณกลางซอย ร้านอยู่ขวามือ สรุป: ถ้าคุณกำลังหา Happy Pizzeria หรือหาร้านพิซซ่าใกล้ฉันในวังน้ำเย็น ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า ได้พิซซ่านาโปลีแป้งดี หน้าอร่อย โดยเฉพาะทรัฟเฟิลที่เรายกให้เป็นหน้าห้ามพลาด